La hamburguesa d'arroz (n'inglés, rice burger) ye una variante de la hamburguesa na que'l pan sustitúise por dos pieces compactaes d'arroz cocío.
La preparación foi introducida pola cadena xaponesa MOS Burger en 1987. Les pieces d'arroz moldéense en forma de discos y pueden tostase ligeramente pa ganar consistencia.
El rellenu puede incluyir carne de vaca, pitu, pexe, mariscu o ingredientes vexetales, normalmente acompañaos de salses y condimentos propios de les cocines d'Asia oriental.
Dende Xapón, el conceutu espardióse a otros países d'Asia Oriental y foi incorporáu temporalmente por distintes cadenes internacionales de comida rápida.
Ver tamién Arroz Hamburguesa MOS Burger Cocina xaponesa
Referencies
Enllaces esternos
Categoría:Hamburgueses Categoría:Platos d'arroz Categoría:Cocina xaponesa