La ganadería de José Luis Pereda es una ganadería española de reses bravas de encaste Núñez, fundada en 1979 por el empresario y ganadero onubense José Luis Pereda García tras la adquisición de la ganadería de José Luis Martín Berrocal. Las reses pastan en las fincas “La Dehesilla”, en Rosal de la Frontera, y “La Lanchuela”, en La Nava, ambas situadas en la provincia de Huelva. Está inscrita en la Agrupación Española de Ganaderos de Reses Bravas.
Historia de la ganadería
José Luis Pereda García adquiere la ganadería en 1979, poco después de que hubiese pasado a manos de José Luis Martín Berrocal. Tras la compra, comienza a reorganizar la ganadería sustituyendo de forma progresiva su base genética por reses de procedencia Núñez Hnos., adquiridas también a Martín Berrocal. De esta forma, inicia un proyecto ganadero orientado a fijar un tipo de toro con identidad propia dentro del encaste Núñez.
Durante las décadas siguientes, la ganadería se consolida como una de las principales representantes del encaste Núñez, anunciándose de forma habitual en plazas de 1.ª categoría como Madrid, Sevilla y Bilbao. De forma paralela, José Luis Pereda impulsa la creación de nuevos hierros, entre ellos La Dehesilla.
Tras el fallecimiento del ganadero en 2022, la dirección y propiedad de la ganadería pasó a su hijo José Luis Pereda López, quien ha continuado el trabajo de selección y conservación del encaste Núñez.
Toros célebres +NombreNúmeroCapaPeso (kg)Fecha de lidiaPlaza de torosToreroObservacionesRef.Culito39 - -28-02-2000HuelvaFinito de CórdobaIndultadoVendaval72Castaño44518-10-2000JaénEnrique PonceIndultadoLaborioso95Negro -14-09-2014CorteganaDaniel LuqueIndultadoEspañol21Colorado -13-04-2019Palos de la FronteraGinés MarínIndultadoBarba Verde59 - -01-08-2024HuelvaDavid de MirandaIndultado
Características La ganadería está formada con reses de encaste Núñez. Según las características que recoge el Ministerio del Interior, presenta lo siguiente:
Son ejemplares elipométricos, brevilíneos y con predominio de perfiles rectos y algunos subcóncavos. En general se trata de reses terciadas, bajas de agujas, finas de piel. En la cabeza destacan las encornaduras finas desde la cepa y de bastante longitud, acapachadas con frecuencia, y con pitones destacados. A veces suelen insertarse en posiciones altas, presentando todo tipo de encornaduras en cuanto a su dirección, en que abundan los animales bizcos. El cuello es más bien largo, el morrillo está bien desarrollado. La línea dorso-lumbar puede ser ensillada, y tienen la grupa redondeada, con nacimiento de la cola ligeramente levantado y las extremidades son cortas. Predominan las pintas negras, coloradas en toda su variedad, castañas y tostadas, dándose también cárdenas y ensabanadas. Ocasionalmente aparecen algunas sardas y salineras. Los accidentales más destacables que acompañan a dichos pelajes son el listón, el chorreado, el jirón, el salpicado, ojo de perdiz, bociblanco y lavado, siendo muy típicas las particularidades en forma de manchas blancas.
La Dehesilla miniaturadeimagen|Hierro y divisa de la ganadería La Dehesilla, también propiedad de José Luis Pereda. El hierro de La Dehesilla fue creado en 1996 como una segunda divisa del proyecto ganadero de José Luis Pereda. Formado con reses procedentes del hierro principal, se creó para desarrollar paralelamente una línea de selección dentro del encaste Núñez, compartiendo la misma base genética que la ganadería principal; la nueva divisa comenzó a lidiar a finales de la década de 1990. Está inscrita en la Unión de Criadores de Toros de Lidia, y pasta en las fincas onubenses de “Jimonete” (Santa Bárbara de Casa), y “Popo”, “Balona” y “La Dehesilla” (Rosal de la Frontera).
Premios y reconocimientos
2024: Premio “El Cabezo” al mejor toro por Barba Verde, indultado por David de Miranda el 1 de agosto en Huelva. 2025: Premio al mejor toro de la Temporada taurina de la provincia de Huelva por Barba Verde, otorgado por la Junta de Andalucía.
Referencias
Enlaces externos Sastre, Ana (2007). “Nuestro campo bravo: Ganadería de La dehesilla” Castilla-La Mancha TV.
Categoría:Ganaderías de toros en Andalucía Categoría:Empresas de la provincia de Huelva