Haliotis

Los haliótidos (Haliotidae) son una familia de moluscos gasterópodos con un único género, Haliotis. Son conocidos como orejas de mar y abulones, o con el término inglés de abalone, aunque se les conoce con otros nombres dependiendo del país: orea, señoritas, cribias, manquilinas, seis ojos, oreja de Venus o de fraile, lapa burra y carne de pez.

Etimología La palabra abulón deriva de la palabra Ohlone awlun o aluan. Pasó del castellano al inglés y de vuelta al castellano.

Taxonomía y sistemática El género Haliotis fue descrito por Carlos Linneo en 1758 en su obra Systema naturæ y es único en la familia monotípica Haliotidae. El género comprende más de un centenar de especies ampliamente distribuidas por todas las regiones tropicales y subtropicales de los océanos y mares del mundo.

Morfología general miniaturadeimagen|Concha de Haliotis. Tienen una conchilla larga, plana, de forma ovalada, en una espiral de dos o tres vueltas, la más externa de las cuales les da su característica forma auricular. En el margen anterior muestran cuatro a diez orificios a través de los cuales expulsan en caso de peligro el agua contenida en el interior de la concha, de modo a sujetarse más firmemente a su sustrato. El exterior de la conchilla es rugoso y de color variable; el interior es de nácar irisado y muy vistoso. No muestran opérculo. Se adhieren vigorosamente a las rocas en zonas sublitorales mediante su pie muscular. El cuerpo de los haliótidos sigue el modelo de todos los moluscos, presenta tres regiones: el pie, la masa visceral y el manto. El pie es un músculo plano de forma oval, provisto de numerosos surcos transversales que permiten la fijación del organismo al sustrato; este músculo es grueso y es esta la parte de consumo humano. La masa visceral contiene los aparatos y sistemas de órganos, es aplanada y ocupa espacio localizado entre pie y la concha. El manto es membranoso y se extiende sobre la masa visceral, cubriendo el borde de los orificios respiratorios y cumple con la función de formación y crecimiento de la concha.

Biología y ecología Presentan sexos separados y la producción de las células reproductoras está regulada por algunos factores como son: el grado de madurez de las gónadas del animal y por la temperatura del medio. Las células sexuales son expulsadas por una serie de contracciones musculares y expelidas a través de los orificios de la concha para quedar libres en el agua del mar, dando lugar a un proceso de fecundación externa de los óvulos por parte de los espermatozoides. El posterior tiempo de desarrollo sexual varía con la especie. Las larvas presentan una estrategia lecitotrófica, son organismos que utilizan las reservas de su vitelo hasta llegar a la metamorfosis o asentamiento; alcanzan la madurez sexual aún muy pequeños, y presentan una gran fertilidad. Los hábitos alimentarios de los haliótidos varían de acuerdo con la etapa de desarrollo; por ejemplo las larvas, en sus primeros estadios, son vida libre, formando parte del plancton y se alimentan de algas microscópicas y animales planctónicos; conforme crecen se fijan al sustrato, su alimentación se modifica para componerse principalmente de diatomeas; de adultos consumen algas macroscópicas que están adheridas al sustrato. Sobre la concha de los haliótidos se establecen diferentes relaciones interespecíficas con crustáceos del género Balanus, gusanos tubícolas y plantas microscópicas y macroscópicas. Los haliótidos son atacados por organismos durante las diferentes etapas de su ciclo de vida; los más comunes son los llamados organismos perforadores, que pueden ser algunos gusanos, caracoles, almejas y esponjas.

Especies de interés comercial

Algunas de estas especies presentando gran valor comercial debido a su gran tamaños y volumen; siendo productos de consumo humano. Su carne es un plato muy apreciado en Asia Oriental (China, Japón, Taiwán y Corea), y se ha adoptado con fervor en algunas zonas de Estados Unidos y recientemente en México, lo que ha llevado a problemas de conservación. . Y en algunos casos simples objetos de colección; cabe destacar las siguientes especies por su valor comercial:

Haliotis corrugata, popularmente conocido como abulón amarillo o corrugado, su concha es redonda, gruesa y elevada, con una longitud total de 16 a 17 centímetros de largo; la cara externa es áspera, con arrugas onduladas, carácter al que alude su nombre, presenta de 2 a 4 agujeros; la cara interna de la concha es iridiscente, es decir, cambia de tono según recibe la luz, desde el color verde oscuro hasta el rosado. Habita a profundidades entre los 5 y los 29 metros.

Haliotis fulgens, denominado abulón azul, presenta concha ovalada ligeramente gruesa; la superficie externa es de color café rojizo, con numerosos surcos espiralados, presentando una talla 18 centímetros de longitud; los orificios respiratorios son pequeños y circulares; el interior de la concha es iridiscente y en él domina el color azul brillante; se localiza habitando entre los 9 y 27 metros de profundidad.

Haliotis sorenseni, llamado abulón chino, presenta una concha delgada y ovalada de 13 a 16 centímetros de longitud, con la cara externa rugosa de color café rojizo, presentando de 3 a 5 perforaciones respiratorias. La cara interna es brillante y aperlada, razón por la cual en algunas regiones es denominado abulón blanco; su hábitat se localiza a profundidades a que oscilan 11 y 20 metros.

Haliotis rufescens, popularmente conocido como abulón rojo, se caracteriza por ser el abulón que presenta la concha más grande en el estado adulto, su concha es gruesa y ovalada presentando tallas de 25 a 27 centímetros de longitud, la cara externa es de color rojizo y la interna iridiscente; vive a profundidades de 14 a 16 metros.

Haliotis pourtalesii, conocido como abulón de Pourtales, aunque la concha es ovalada y pequeña no superando los 2 centímetros de longitud total, es una especie altamente estimada entre los coleccionistas de conchas dado lo poco frecuentes que son los individuos de esta especie; el hábitat de esta especie se ubica entre los 30 a 100 m de profundidad.

Distribución Las especies del género Haliotis habitan a lo largo de las zonas costeras de todos los continentes, siendo la costa este de Sudamérica y los Estados Unidos la que menor diversidad de especies presenta. La mayoría de las especies son originarias de las costas de las islas de Oceanía, África, Asia y el archipiélago japonés.

Especies Especies del género Haliotis:

Haliotis alfredensis Bartsch, 1915 Haliotis arabiensis Owen, Regter & Van Laethem, 2016 Haliotis asinina Linnaeus, 1758 Haliotis australis Gmelin, 1791 Haliotis bistriata Gmelin, 1791 Haliotis brazieri Angas, 1869 Haliotis clathrata Reeve, 1846 Haliotis coccoradiata Reeve, 1846 Haliotis corrugata W. Wood, 1828 Haliotis cracherodii Leach, 1814 Haliotis cyclobates Péron & Lesueur, 1816 Haliotis dalli Henderson, 1915 Haliotis discus Reeve, 1846 Haliotis dissona (Iredale, 1929) Haliotis diversicolor Reeve, 1846</small> Haliotis drogini Owen & Reitz, 2012 Haliotis elegans Koch in Philippi, 1844 Haliotis fatui Geiger, 1999 Haliotis flemingi Powell, 1938 † Haliotis fulgens Philippi, 1845 Haliotis geigeri Owen, 2014 Haliotis gigantea Gmelin, 1791 Haliotis glabra Gmelin, 1791 Haliotis iris Gmelin, 1791 Haliotis jacnensis Reeve, 1846 Haliotis kamtschatkana Jonas, 1845 Haliotis laevigata Donovan, 1808 Haliotis madaka (Habe, 1977) Haliotis mariae W. Wood, 1828 Haliotis marmorata Linnaeus, 1758 Haliotis mathesonensis (Eagle, 1996) † Haliotis matihetihensis (Eagle, 1999) † Haliotis melculus (Iredale, 1927) Haliotis midae Linnaeus, 1758 Haliotis mykonosensis Owen, Hanavan & Hall, 2001 Haliotis ovina Gmelin, 1791 Haliotis parva Linnaeus, 1758 Haliotis planata G. B. Sowerby II, 1882 Haliotis pourtalesii Dall, 1881 Haliotis powelli C. A. Fleming, 1952 † Haliotis pulcherrima Gmelin, 1791 Haliotis queketti E. A. Smith, 1910 Haliotis roberti McLean, 1970 Haliotis roedingi Menke, 1844 Haliotis roei Gray, 1826 Haliotis rosacea Reeve, 1846 Haliotis rosea Orcutt, 1900 Haliotis ruber Leach, 1814 Haliotis rubicunda (Montfort, 1810) Haliotis rubicunda Röding, 1798 Haliotis rubiginosa Reeve, 1846 Haliotis rubra Leach, 1814

Haliotis rufescens Swainson, 1822 Haliotis rugosa Lamarck, 1822 Haliotis rugosa Reeve, 1846 Haliotis rugosoplicata Schumacher, 1817 Haliotis sanguinea Hanley, 1840 Haliotis scabricostata Menke, 1843 Haliotis scalaris (Leach, 1814) Haliotis scutulum Reeve, 1846 Haliotis semiplicata Menke, 1843 Haliotis semistriata Reeve, 1846 Haliotis sieboldii Reeve, 1846 Haliotis sinuata Perry, 1811 Haliotis smithsoni Bartsch, 1940 Haliotis sorenseni Bartsch, 1940 Haliotis spadicea Donovan, 1808 Haliotis speciosa Reeve, 1846 Haliotis splendens Reeve, 1846 Haliotis splendidula Williamson, 1893 Haliotis squamata Reeve, 1846 Haliotis squamosa Gray, 1826 Haliotis stalennuyi Owen & Berschauer, 2017 † Haliotis stomatiaeformis Reeve, 1846 Haliotis striata Linnaeus, 1758 Haliotis strigata Weinkauff, 1883 Haliotis subvirginea Weinkauff, 1883 Haliotis sulcosa Philippi, 1845 Haliotis supertexta Lischke, 1870 Haliotis tayloriana Reeve, 1846 Haliotis thailandis Dekker & Patamakanthin, 2001 Haliotis tomricei Patamakanthin, 2002 Haliotis tricostalis Lamarck, 1822 Haliotis tricostata W. Wood, 1828 Haliotis tuberculata Linnaeus, 1758 Haliotis tubifera Lamarck, 1822 Haliotis turveri Bartsch, 1942 Haliotis tuvuthaensis Ladd in Ladd & Hofmeister, 1945 † Haliotis unilateralis Lamarck, 1822 Haliotis varia Linnaeus, 1758 Haliotis venusta A. Adams & Reeve, 1848 Haliotis virginea Gmelin, 1791 Haliotis virginea Reeve, 1846 Haliotis viridis Reeve, 1846 Haliotis vixlirata Cotton, 1943 Haliotis volcanius Patamakanthin & Eng, 2002 Haliotis volhynica Eichwald, 1829 † Haliotis vulgaris da Costa, 1778 Haliotis waitemataensis Powell, 1938 † Haliotis walallensis Stearns, 1899 Haliotis whitehousei (Colman, 1959) Haliotis zealandica Reeve, 1846 Haliotis ziczac Reeve, 1846

Véase también Concholepas concholepas

Referencias

Enlaces externos

Yawiki.org. 2007: Abalone Alfonso Vaquero. 2007: “Las Haliotis. Orejas de mar” Josep Mª Dacosta. 2007: “Haliotis lamellosa” CALIFORNIA DIGITAL LIBRARY. 2007: “The genus Haliotis”. The Online Archive of California (OAC). The University of California GEIGER, D. L. 2003: ABMSP The Abalone Mapping Project National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA). 2005 Ocean Explorer Breakthrough Years (1866-1922). U.S. Department of Commerce PRICE, R. J. & TOM, P. D. Abalone. 1997-2000: NOAA, National Sea Grant College Program, Department of Comerce SHELTON, D. N. 1997: A Systematic list of mollusks in the Northern Gulf of Mexico off the coast of Alabama

Categoría:Haliotidae Categoría:Géneros de arqueogasterópodos

Haliotis

Fuente y licencia