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Apografeu () foi um oficial fiscal dos últimos séculos do Império Bizantino. Aparece no período Comneno, quer sob ou em algum momento pelo terceiro quartel do , talvez como o substituto do anagrafeu. Ele continuou a existir até o fim do império no .
Era responsável pelo levantamento cadastral de terras (apógrafe) que seria a base para o imposto devido por particulares, bem como a redivisão de terras (merismo) e a avaliação das subvenções imperiais de receita (posóta) de uma propriedade a pronoários ou estabelecimentos como mosteiros e outras fundações pias. O cargo era frequentemente ocupado pelo governador (duque, céfalo) da província.
Bibliografia
Categoria:Títulos financeiros bizantinos