Curnonsky,Some sources spell it 'Saillant', but the 'd' spelling is used in his autobiography and most other reliable sources. nascido Maurice Edmond Sailland, nasceu em Angers dia 12 de outubro 1872 e morreu em Paris dia 22 de julho 1956, foi um gastrônomo, humorista e crítico culinário francês, apelidado de “príncipe dos gastrônomos”.

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