miniatura|300px|Vinícola Korbel, no Condado de Sonoma.
Korbel Champagne Cellars é uma vinícola localizada em Guerneville, Califórnia, nos Estados Unidos. Desde 1882, a Korbel produz principalmente vinhos espumantes da Califórnia, utilizando o processo méthode champenoise.Nesse método, o vinho espumante passa pela segunda fermentação na mesma garrafa em que será posteriormente comercializado e servido. A empresa é uma divisão da F. Korbel Brothers e também produz conhaque e vinho tranquilo, além de importar Prosecco da Itália.
A F. Korbel Brothers é uma empresa de capital fechado pertencente e administrada pela família Heck. Desde 1965, a Brown–Forman é responsável pelas atividades de marketing e vendas da Korbel. História
A Korbel Champagne Cellars foi fundada em 1882 pelo expatriado boêmio Francis Korbel e seus dois irmãos. Em 1876, eles também fundaram The Wasp, uma revista semanal de sátira publicada em São Francisco. A primeira edição foi publicada em 5 de agosto de 1876.
Em 1893, durante a Exposição Universal de Chicago, os irmãos Korbel ofereceram amostras de seus vinhos e conhaques. Imigrantes da Europa Central residentes em Milwaukee apreciaram o conhaque produzido pelos irmãos Korbel, de origem boêmia, e passaram a levá-lo para Wisconsin, onde começou a ser utilizado em coquetéis, entre eles o brandy old fashioned (uma variação do old fashioned preparada com conhaque em vez de uísque, bastante popular em Wisconsin). Essa versão da origem da bebida é, contudo, considerada improvável; a explicação mais aceita atribui sua popularização à maior disponibilidade de conhaque durante a escassez de bebidas alcoólicas após a Segunda Guerra Mundial.
Em 1954, a empresa foi adquirida pelos irmãos Paul e Adolf Heck. Em 1982, Gary Heck, filho de Adolf, assumiu a administração da empresa e, ao longo dos anos, ampliou a produção de 150 mil para 1,6 milhão de caixas por ano, tornando a Korbel a 16.ª maior produtora de vinhos dos Estados Unidos em 2022. Uso do termo "champagne" nos rótulos direita|miniatura|Vinho espumante californiano da Korbel miniatura|Garrafas de Korbel Champagne expostas em uma prateleira da Korbel Champagne Cellars miniatura|Garrafas de Korbel Champagne à venda na Korbel Champagne Cellars
A Korbel segue a regulamentação relativa ao uso do termo "champanhe" em vinhos produzidos e comercializados nos Estados Unidos, especialmente as normas estabelecidas pelo Departamento do Tesouro dos Estados Unidos na década de 1930.
Essas normas permitem que produtores norte-americanos utilizem denominações de origem geográfica que também designam uma classe ou tipo de vinho. Tais denominações — como champagne, xerez e porto — são classificadas como semigenéricas (semi-generic). Elas só podem ser utilizadas nos rótulos quando acompanhadas diretamente por uma indicação apropriada da origem (o local nos Estados Unidos onde as uvas foram cultivadas) e apenas em vinhos que atendam ao padrão legal de identidade da respectiva classe ou tipo.
Em 2006, os então 27 Estados-membros da União Europeia, incluindo a França, assinaram o Acordo Bilateral Estados Unidos–Comunidade Europeia sobre o Comércio de Vinhos, reafirmando esse direito. O acordo leva em consideração a legislação de todas as partes envolvidas, impede a criação e o registro de novas marcas por vinícolas norte-americanas que utilizem termos semigenéricos e, ao mesmo tempo, preserva os direitos adquiridos de produtores dos Estados Unidos — como a Korbel — que realizaram investimentos substanciais e de longo prazo em marcas registradas, nomes comerciais e estratégias de comercialização de seus produtos. Popularidade
Os espumantes californianos da Korbel foram servidos em dez cerimônias de posse presidencial dos Estados Unidos. Também estiveram entre os vinhos servidos em 20 de janeiro de 2009, durante o almoço inaugural oferecido pelo Congresso ao presidente Barack Obama.
O conhaque da Korbel possui uma popularidade particularmente elevada no estado de Wisconsin, onde é consumida mais de 50% da produção de conhaque da empresa.
Referências
Ligações externas
Categoria:Vinhos espumantes Categoria:Estados Unidos Categoria:Vinhos