Leccinellum lepidum é uma espécie de fungo boleto da família Boletaceae. Originalmente descrita como Boletus lepidus em 1965, a espécie passou por tratamentos taxonômicos controversos ao longo dos anos e foi subsequentemente transferida para o gênero Krombholziella em 1985, para o gênero Leccinum em 1990 e para o gênero Leccinellum em 2003. É a espécie-irmã de Leccinellum corsicum, com a qual havia sido erroneamente sinonimizada por alguns autores no passado.
Como outras espécies de Boletaceae, possui tubos e poros em vez de lamelas na superfície himenial (fértil) e produz basidiomas grandes e carnudos com até 20 cm de diâmetro. Os basidiomas têm a tendência de manchar de laranja, cinza violáceo e, eventualmente, marrom enegrecido quando manipulados ou quando a carne é exposta ao ar.
Nativa do sul da Europa, L. lepidum está abundantemente presente em toda a bacia do Mediterrâneo, crescendo em simbiose ectomicorrízica com várias espécies de carvalhos (Quercus), particularmente membros perenes do grupo "Ilex". Apesar de sua distribuição meridional, o fungo é notável por sua frutificação tardia e tolerância a baixas temperaturas, sendo muitas vezes o único boleto que frutifica durante os meses frios do inverno.
É um cogumelo comestível, embora não seja tão valorizado quanto os do gênero Boletus.
Taxonomia e filogenia Originalmente descrita como Boletus lepidus por H. Essette em 1965,Essette (1965). Bull. trimest. Soc. mycol. Fr.: pl. 147 Leccinellum lepidum foi tratada de forma controversa por vários autores, que a colocaram em diferentes gêneros ou, por vezes, a sinonimizaram com outros táxons. Em 1985, a espécie foi recombinada de forma inválida no gênero Leccinum pelos micologistas Marcel Bon e Marco Contu, mas mais tarde, no mesmo ano, o micologista italiano Carlo Alessio a transferiu para Krombholziella,Alessio CL. (1985). Boletus Dill. ex L. (sensu lato): 1-712 um gênero que posteriormente se tornou sinônimo de Leccinum. Bon a recombinou como variedade de Leccinum crocipodium em 1989,Bon M. (1989). Novitates - Nouveaux taxons. Documents Mycologiques. 19(75): 55–58. apenas para recombiná-la novamente com Marco Contu como Leccinum lepidum, em 1990.Quadraccia L, Rossi W. (1984). Novitates - Combinaisons et taxons nouveaux. Documents Mycologiques. 14(56): 27-32. Heinz Engel e colegas, por outro lado, rejeitaram todos os nomes anteriores e consideraram o táxon como sinônimo de Leccinum corsicum, uma espécie intimamente relacionada que vive associada a arbustos de Cistaceae.
Em 2003, a espécie foi transferida para o recém-segregado gênero Leccinellum pelos micologistas Andreas Bresinsky e Manfred Binder, juntamente com outros táxons de poros amarelos anteriormente colocados em Leccinum. Análises filogenéticas e quimiotaxonômicas subsequentes por Binder & Besl e Den Bakker & Noordeloos, questionaram a segregação de Leccinellum, mas sugeriram que L. lepidum, L. corsicum e L. crocipodium são provavelmente espécies distintas. No entanto, os três táxons foram inicialmente representados por muito poucas sequências e o clado inclusivo "corsicum/lepidum" recebeu alto suporte em análises filogenéticas preliminares. Em um artigo de 2014, Bertolini abandonou controversamente Leccinellum e colocou L. lepidum em sinonímia com L. corsicum mais uma vez, apenas para o gênero ser reinstaurado no mesmo ano por Wu e colegas, em uma grande contribuição que delineou 22 clados genéricos na família Boletaceae. A confusão foi finalmente esclarecida em 2019, quando várias coletas da Córsega, Croácia, Chipre, França e Grécia foram analisadas em um tratamento filogenético, biogeográfico e ecológico elaborado por Loizides e colegas. Neste estudo, Leccinellum foi validado filogeneticamente, enquanto L. lepidum, L. corsicum e L. crocipodium formaram linhagens bem suportadas dentro do gênero e foram confirmadas como espécies distintas.
Etimologia O epíteto vem do latim lèpidus, que significa "agradável" ou "encantador", provavelmente se refere à aparência ou qualidades culinárias do fungo.
Descrição Morfologia Leccinellum lepidum produz basidiomas grandes e carnudos. O píleo é inicialmente hemisférico, tornando-se gradualmente convexo ou convexo-plano conforme o fungo se expande, atingindo um diâmetro de 6 a 20 cm. A pileipellis é lisa a ligeiramente lobada e muitas vezes com aparência "martelada", moderadamente a fortemente viscosa em tempo úmido, variando em cor de amarelo ocráceo a marrom ocráceo, marrom-castanho ou, em espécimes muito velhos, marrom enegrecido.
thumb|left|Basidioma jovem de Leccinellum lepidum Os tubos são mais ou menos livres do estipe, com 1 a 2 cm de comprimento e cor amarelo pálido a amarelo ocráceo. Os poros são pequenos e arredondados, da mesma cor dos tubos, manchando lentamente de marrom ferruginoso e finalmente marrom acinzentado quando manipulados ou com a idade.
O estipe mede 5 a 15 cm de comprimento por 2 a 6 cm de largura, geralmente é robusto e curto-ventricoso no início, mas torna-se gradualmente mais longo e clavado a cilíndrico, variando em cor de amarelo ocráceo a amarelo pálido, palha ou branco sujo. Sua superfície é coberta por pequenas pústulas (escabrosidades), concolores com a superfície do estipe no início, mas muitas vezes manchando de marrom ferruginoso ou marrom acinzentado com a idade e às vezes unindo-se para formar um pseudoreticulo incompleto (rede falsa).
A carne é espessa e amarelo opaco a cor de palha. Quando cortada ou exposta ao ar, descolore muito lentamente para laranja ou cinza violáceo em partes e, após algumas horas, escurece para marrom acinzentado ou cinza-preto. O odor é fracamente fungóide em espécimes jovens, tornando-se mais forte em espécimes velhos, enquanto o sabor é suave a ligeiramente adstringente. Os esporos são marrom-tabaco na esporada.
Ao microscópio óptico, os esporos aparecem estreitamente elipsoides a fusiformes (em forma de fuso) e medem 13,5–22 por 5–6 μm. A pileipellis é uma tricoderme de hifas cilíndricas septadas, frequentemente finamente incrustadas.
Micorriza A ectomicorriza formada por L. lepidum com Quercus ilex foi descrita em detalhes. É caracterizada por uma rede de Hartig desprovida de haustórios, um manto externo pletenquimatoso de hifas verrucosas dispostas em formação anelar, rizomorfos altamente diferenciados que são arredondados em seção transversal e conectados ao manto, e reação negativa a FeSO4, KOH ou guaiacol.
Espécies semelhantes Leccinellum corsicum é intimamente relacionada a L. lepidum, e os dois táxons haviam sido anteriormente colocados em sinonímia por alguns autores. No entanto, L. corsicum é uma espécie menor que raramente excede 10 cm de diâmetro, é exclusivamente associada a espécies de Cistus, e tem tendência a manchar mais avermelhado quando a carne é exposta ao ar.Rolland L. (1896). Aliquot fungi novi vel critici Galliae praecipue meridionalis. Bulletin de la Société Mycologique de France 12: 1–10. Leccinellum crocipodium também é semelhante, mas tipicamente frutifica mais cedo na estação em associação com carvalhos decíduos. Produz basidiomas mais esbeltos e alongados, com uma pileipellis que tende a rachar extensivamente na maturidade.
Ecologia, fenologia e distribuição
A espécie é amplamente distribuída na região do Mediterrâneo, onde forma associações ectomicorrízicas com várias espécies de carvalhos. É mais comumente associada a membros perenes do grupo "Ilex", particularmente Quercus ilex, mas também Q. alnifolia e Q. coccifera. Nas partes ocidentais da bacia do Mediterrâneo, é frequentemente encontrada sob Q. suber, enquanto coletas sob Q. faginea também foram relatadas.Ortega AC, Lorite J, Salazar C. (2010). Mycorrhizal macrofungi diversity (Agaricomycetes) from Mediterranean Quercus forests; a compilation for the Iberian Peninsula (Spain and Portugal). Nova Hedwigia 91(1–2): 1 –31. É indiferente ao substrato e ocorre abundantemente tanto em solos calcários quanto ácidos.
Embora seja uma espécie meridional, o fungo é notável por sua estação de frutificação tardia e tolerância a baixas temperaturas. Em um estudo de 10 anos na ilha de Chipre, L. lepidum foi o boleto mais frequentemente registrado, representando mais da metade (61%) de todas as coletas de Boletaceae encontradas durante os meses de inverno (dezembro a fevereiro).
Comestibilidade Leccinellum lepidum é comestível, embora as opiniões sobre seu valor culinário variem. É geralmente considerado gastronomicamente inferior a outros boletos populares (como Boletus edulis ou B. aereus), enquanto a tendência de manchar de preto torna o cogumelo pouco atraente para algumas pessoas. Ver também Hemileccinum impolitum Leccinellum rugosiceps Leccinum holopus Leccinum versipelle Leccinum vulpinum Suillellus luridus
Categoria:Boletaceae Categoria:Cogumelos Categoria:Fungos comestíveis Categoria:Fungos descritos em 1965 Categoria:Biota da Europa