El reactivo de Melzer es un reactivo químico usado por micólogos para ayudar en la identificación de hongos.
El reactivo es una solución acuosa de hidrato de cloral, yoduro de potasio y yodo. La fórmula contiene de 2,50 a 3,75% de yoduro de potasio y de 0,75 a 1,25% de yodo, con una solución de 50% agua y 50% de hidrato de cloral.Largent D, et al. 1977. How to Identify Mushrooms to Genus III: Microscopic Features. Arcata, CA: Mad River Press. ISBN 0-916422-09-7. p 25–26.Miller OK, Miller H. 2006. North American Mushrooms: A Field Guide to Edible and Inedible Fungi. Guilford, CT: Falcon Guide. ISBN 0-7627-3109-5. p 549. Es tóxico para los humanos si es ingerido debido a la presencia de yodo e hidrato de cloral.Leonard LM. 2006. Melzer's, Lugol's, or iodine for identification of white-spored Agaricales? McIlvainea 16(1):43–51.
El uso de soluciones que contienen yodo para describir e identificar hongos se remonta al . La primera descripción del reactivo de Melzer fue en 1924 y toma su nombre de su inventor el micólogo checo Václav Melzer, quien modificó una solución IKI de hidrato de cloral desarrollada previamente por el botánico Arthur Meyer.Baral H-O. 1987. Lugol's solution/IKI versus Melzer's reagent: Hemiamyloidity, a universal feature of the ascus wall. Mycotaxon 29:399–450.
Referencias
Bibliografía Blackwell M, et al. 2001. The presence of glycine betaine and the dextinoid reaction in basidiomata. Harvard Papers in Botany 6:35–41. Rossman AY. 1980. The iodine reaction: Melzer's vs. IKI. MSA newsletter 31:22.
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