Baden es una comarca vinícola de Alemania, ubicada en Baden, la parte occidental de Baden-Wurtemberg, que se extiende desde la región Tauberfranken en el noreste de Baden-Wurtemberg hasta el Markgräflerland en el suroeste (distancia: aprox. 300 km) y que comprende además una región desconectada en el sureste directamente al norte del lago de Constanza. Es la comarca vinícola más meridional de Alemania, ocupando unas 15.900 ha, y la tercera mayor en producción de vino del país.Vinos alemanes: Baden Áreas Las distintas áreas (desde el norte hasta el sur) son: Tauberfranken Badische Bergstraße Kraichgau Ortenau Brisgovia Kaiserstuhl Tuniberg Markgräflerland Lago de Constanza
Variedades
Uva Blanca Las variedades de uva blanca son la Ruländer o Pinot gris, la Müller-Thurgau, la del oloroso Gewürztraminer, la Gutedel y la Riesling.
Uva Tinta Las variedades de uva tinta están dominadas por la Spätburgunder y que ocupa aproximadamente el 23% de la superficie cultivada.
Rosados El vino rosado más popular de la zona es el Spätburgunder Weißherbst.
Véase también Gastronomía de Baden
Referencias
Bibliografía (Atlas de Ubicación de Viticultura Baden-Wurtemberg). Puesto en línea por: Landesamt für Geologie, Rohstoffe und Bergbau im Regierungspräsidium Freiburg (Oficina Estatal de Geología, Materias Primas y Minería en el Gobierno Regional de la Región de Friburgo). Diversos folletos sobre las regiones vinícolas y las variedades de vinos.
Enlaces externos Vinos de Baden
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