La masa real es una confitura filipina que originó en la ciudad de Mandaue, en la provincia de Cebú.https://web.archive.org/web/20110305073846/http://loqal.ph/food-and-beverage/2011/01/11/mandaue-city-is-popular-for-this-nutty-dessert-called-masa-real/http://www.jackdi.com/2010/09/masareal-cebu-recipe.html Es básicamente una masa cuyos ingredientes son maníes pulverizados mezclados con un almíbar dulce. Este manjar tiene una textura arenosa que eventualmente deviene blanda.
Referencias
Categoría:Gastronomía de Filipinas Categoría:Postres