El jacinto (en latín Hyacinthus) es un género de plantas perenne y bulbosas perteneciente a la subfamilia de las escilóideas dentro de las asparagáceas. Es originario de la región mediterránea y África meridional.
El jacinto común u holandés y la especie de jardín H. orientalis fueron tan populares durante el que se cultivaron más de dos tipos en los Países Bajos, el principal productor.
Los jacintos producen una única y densa espiga de fragantes flores en tonalidades rojas, azules, blancas o amarillas. Una variedad de florista más delicada y más pequeña del jacinto común es el jacinto romano (var. albulus) de pétalos azules o blancos.
En la actualidad, se reconocen solamente tres especies en el género Hyacinthus, aunque algunas autoridades colocan H. litwonowii y H. transcaspicus en el género emparentado Hyacinthella, dejando el Hyacinthus como monotipo.
Fitoquímica Aceites esenciales Se identificaron 28 compuestos volátiles en las flores frescas de jacinto. El alcohol feniletílico, el acetato de bencilo, el a-pineno y el furfural fueron los principales componentes responsables de la fragancia del Jacinto DETECTION OF VOLATILE COMPOUNDS OF HYACINTH FLOWERS (Hyacinthus orientalis L.) FROM TURKEY. Mozhgan Zarifikhosroshahi, Zeynep Ergun, Sevket Alp, Gulsah Yasa Ozturk. Comptes rendus de l’Acad´emie bulgare des Sciences Tome 75, No 10, 2022.
Antocianinas Se han reportado los pigmentos de las flores son constituidos por glucósidos de las antocianinas tales como la pelargonidina,Hosokawa, K. et al, Phytochemistry, 1995, 40, 567-571 delfinidina (como derivados de la awobanina) Hosokawa, K. et al, Phytochemistry, 1995, 38, 1293-1298 y cianidina (como la hiacintina). centro|300px|thumb|Hiacintina
Alcaloides Las plantas del género Hyacinthus forman pseudoalcaloides derivados de monosacáridos aminados que forman anillos de pirrolidina y de piperidina:Asano, N. et al, J. Nat. Prod., 1998, 61, 2565-2571
centro|150pxcentro|150pxcentro|150pxcentro|150pxα-Homonojirimicinaα-Homomanojirimicinaβ-Homomanojirimicina2,5-Didesoxi-2,5-iminoheptitol
Taxonomía El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 316. 1753. La especie tipo es: Hyacinthus orientalis Etimología Hyacinthus: nombre genérico que proviene de Jacinto, amante del dios Apolo según la mitología griega. Especies Hyacinthus litwinowii Hyacinthus orientalis L. - bretaña de jardín, jacinto legítimo.Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871. Hyacinthus transcaspicus
Mitología
En la mitología Griega, Jacinto (en latín, Hyacinthus), fue el amante del dios del sol Apolo. El mito cuenta que un día, Apolo y Jacinto estaban jugando a tirar discos. Apolo intentaba impresionar a Jacinto con sus habilidades de lanzamiento de discos. El dios del viento este, Céfiro, estaba celoso del amor que compartían Apolo y Jacinto, y entonces hizo que una ráfaga de viento desviara la trayectoria del disco. Jacinto fue herido mortalmente en la cabeza. Mientras moría Jacinto, Apolo hizo que se convirtiera en una flor (el Hyacinthus) con su sangre.
Galería
Véase también Historia de la botánica Terminología descriptiva de las plantas Descripción de las asparagáceas
Referencias
Bibliografía Nasir, E. & S. I. Ali (eds). 1980-2005. Fl. Pakistan Univ. of Karachi, Karachi
Enlaces externos
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