Santa Catarina (en español: Santa Catalina) es uno de los veintiséis estados que, junto con el distrito federal, forman la República Federativa de Brasil. Su capital es Florianópolis y su ciudad más poblada, Joinville. Está ubicado en el centro de la región Sur del país. Limita al norte con el río Iguazú que lo separa de Paraná, al este con el océano Atlántico, al sur con el río Uruguay que lo separa de Río Grande del Sur y al oeste con Argentina. Con 95 346 km² es el séptimo menos extenso —por delante de Paraíba, Río Grande del Norte, Espírito Santo, Río de Janeiro, Alagoas y Sergipe, el menos extenso— y con 70,6 hab/km² es el séptimo más densamente poblado, por detrás de Río de Janeiro, São Paulo, Alagoas, Sergipe, Pernambuco y Espírito Santo. El estado, que tiene el 3,4 % de la población brasileña, es responsable del 4,6 % del PIB brasileño.
Es uno de los estados con más elevaciones en sus tierras; 52 % del territorio está por encima de los 600 metros. El clima es templado y la economía se basa en la industria (agroindustria, textil, cerámica, máquinas y equipamientos), en la extracción (minas) y en la pesca. El territorio fue donado por Pedro López en el año 1534. En 1675, Francisco Díaz inició la fundación de Nuestra Señora del Destierro, actual Florianópolis, en la isla Santa Catarina.
En el 1739 la capitanía fue separada de San Pablo. En 1776 formaba parte del virreinato del Río de la Plata, conquistada y administrada por los españoles mediante el tratado de San Ildefonso. En 1829 fue fundada la primera colonia de inmigrantes alemanes.
Durante el imperio, Santa Catarina fue escenario de muchas luchas, inclusive la guerra de los Harapos, que alcanzó al estado. A finales del , se descubre carbón mineral en sus tierras, lo que dio un fuerte impulso y desarrollo al sur del estado. Además, en aquel periodo emigraron nuevos grupos de alemanes e italianos, que se dedicaron a pequeñas plantaciones de vino.
Geografía
thumb|left|Nieve en São Joaquim, considerada la ciudad más fría de Brasil, en las montañas del estado. thumb|left|Bombinhas, séptima ciudad más visitada del país por turistas internacionales en 2019, en el litoral del estado.
Santa Catarina es una de las 27 unidades federativas de Brasil, ubicada en el centro geográfico de la Región sur, en una posición estratégica en UNASUR y en el centro de las regiones con mayor desarrollo económico nacional. Sus límites son los estados brasileños de Paraná, al norte, y Río Grande del Sur, al sur; y con la República de Argentina, al oeste; así como el océano Atlántico, al este. Su capital, Florianópolis, está a de Montevideo, a de Asunción ya de Buenos Aires; y a de São Paulo, a de Río de Janeiro y a de Brasilia. Su posición geográfica se halla entre los paralelos 25º57'41" y 29º23'55" de latitud Sur y entre los meridianos 48º19'37" y 53º50'00" de longitud Oeste. El estado está organizado administrativamente en 293 municipios.
La sierra Geral, una extensión hacia el sur de la sierra del Mar, atraviesa el estado de norte a sur paralelamente al océano Atlántico, y lo divide en una estrecha llanura en la región costera y en una enorme meseta al oeste. La parte central del estado alberga un bosque de araucarias, también denominada pino paraná o pino brasileño (Araucaria angustifolia).
A lo largo del litoral, aparecen llanuras, tierras de poca altitud, ensenadas e islas. Luego esa parte del relieve gana altitud hasta llevar el título de mesetas y colinas del Este-Sudeste. En el centro-este de Santa Catarina, está la depresión periférica; en el oeste, sureste y centro, las regiones en las que las montañas son más frecuentes, el relieve compartimentado está formado por mesetas y chapadas de la cuenca del Paraná.
La parte que drena la parte oriental del estado es la cuenca hidrográfica del Atlántico Sur. El Itajaí es el río más importante de esa parte de Santa Catarina. En el centro y el oeste, se encuentran los afluentes del río Uruguay, como el Pelotas, el Canoas, el do Peixe y el Chapecó. Esos cursos de agua son parte de la cuenca del río Uruguay. (también Negro, Iguazú, Chapecó, Tubarão y Araranguá).
Santa Catarina tiene un clima subtropical húmedo. Las temperaturas medias varían ampliamente según la ubicación: son más frías en las regiones serranas (en la que puede caer nieve en invierno ) y más calientes en el litoral, en el sur y en el oeste. Las lluvias están bien distribuidas a lo largo del año, alcanzando un promedio de anuales. En sus orígenes históricos, la vegetación que recubría el estado era de florestas e campos. El bosque atlántico fue predominante en las sierras litorales y en los tramos más altos de las regiones serranas, el bosque de Araucaria. Los campos se dan en manchas esparcidas por todo el estado entero.
El huso horario es el mismo que en Brasilia: tres horas antes en relación con Greenwich, UTC-3. Para ahorrar energía, de octubre a febrero, se adopta el horario de verano, adelantando una hora .
Demografía
thumb||Chapecó, la ciudad más grande del oeste de Santa Catarina. thumb||Oktoberfest en Blumenau.
Según los datos del IBGE, el estado tiene una población de 5 866 568 de habitantes (2005), (datos más actualizados del año 2006, del mismo organismo indicarían que la población de Santa Catarina es de 5 958 295 habitantes) con una densidad poblacional de 61,53 hab./km². Las ciudades más pobladas son: Joinville (496 051 hab. IBGE/2006) Florianópolis (406 564 hab. IBGE/2006) Blumenau (298 603 hab. IBGE/2006) São José (201 103 hab. IBGE/2006) Criciúma (190 923 hab. IBGE/2006) Chapecó (173 262 hab. IBGE/2006) Lages (168 384 hab. IBGE/2006) Itajaí (168 088 hab. IBGE/2006) Jaraguá do Sul (131 786 hab. IBGE/2006) Palhoça (128 102 hab. IBGE/2006)
La población de Santa Catarina está formada por más de cincuenta etnias, siendo predominantes las descendientes de europeos (87 %): alemanes/austriacos (45 %), italianos (17 %), portugueses (15 %) y, en menor medida, eslavos (6-11 %) (rutenos, polacos, rusos y ucranianos).Ferreira Levy, Maria Stella. O Papel da Migração Internacional na Evolução da População Brasileira (Portugués). pp. 58, 79
Según el IBGE las principales áreas metropolitanas del estado para el año 2007 son:
Joinville: 1 040 933 habs. Florianópolis: 940 339 habs. Blumenau: 617 547 habs. Itajaí: 465 225 habs. Criciúma: 318 027 habs. Tubarão: 128 545 habs.
Idiomas thumb|Vista de Treze Tílias fundada por inmigrantes austriacos, la gran mayoría del Tirol y Vorarlberg. La ciudad exhibe en sus edificios un estilo arquitectónico de entramado de madera con influencia alpina.
Los idiomas de Santa Catarina pueden ser divididos en dos grandes grupos completamente distintos: las lenguas autóctonas y las lenguas alóctonas. Algunos de ellos pueden ser idiomas minoritarios.
Idiomas autóctonos o nativos Káingang Mbyá-guaraní Xoclengue
Idiomas alóctonos o de inmigrantes Portugués. Katarinensisch en el interior del estado. Veneciano (véneto), en su variante brasileña denominada Talián. Hochdeutsch o Deutsch (alemán). Plattdietsch o plattdüütsch, idioma germánico (hablado en algunas partes de los Países Bajos, sur de Dinamarca, norte de Alemania y noroeste de Polonia, reconocido oficialmente por la Unión Europea) al cual pertenece el dialecto pomerano del este hablado en varias regiones del sur de Brasil, próximas a las ciudades de Blumenáu y Pomerode. Español y/o portuñol, muy hablado en las regiones de frontera con la Argentina. Otras lenguas: en menor medida existen otros núcleos o dialectos entre los que se destacan el italiano, idioma lombardo, polaco, ucraniano, lituano, japonés, árabe, ídish, entre otros.
Economía thumb||Florianópolis, capital del estado y segunda ciudad más visitada del país por turistas internacionales, solo por detrás de Río de Janeiro. Annuaire statistique du tourisme 2020 base année 2019, page 331 du fichier PDF
La economía de Santa Catarina se basa en la industria (principalmente la agroindustria, la textil, la cerámica y la metal-mecánica), en la minería y en la ganadería. El estado es el mayor exportador de pollo y carne porcina del Brasil, siendo Sadia (Concórdia) y Perdigão (Videira), las dos mayores empresas alimenticias del Brasil. Entre las industrias se destacan WEG (Jaraguá do Sul) uno de los mayores fabricantes de motores eléctricos del mundo y EMBRACO, fabricante de compresores para refrigeradores. Poseen un gran desarrollo las industrias de electrodomésticos en el norte del estado, con marcas de renombre nacional como Cônsul y Brastemp (ambas de Joinville).
Santa Catarina es el séptimo estado más rico del Brasil, y junto a Paraná (quinto) y Río Grande del Sur (cuarto), controlan el 18,2 % de la economía del país. El estado es además un gran exportador.
thumb|right|200px|Plantación de arroz cerca de Rio do Sul. thumb|right|200px|Manzanos en Bom Jardim da Serra
En agricultura, el estado se destaca en la producción de arroz, manzana y cebolla, además de tener una producción importante de soja, maíz, plátano, uva, ajo, cebada, trigo y yerba mate.
Con solo el 1,12 % del territorio nacional, Santa Catarina fue el octavo mayor productor de maíz y el undécimo mayor productor de soja en Brasil, en el año 2017. Pero cuando se tiene en cuenta el volumen producido por tamaño del área, el Estado se convierte en líder nacional en maíz, con un promedio de 8,1 mil kilos por hectárea, y el segundo puesto en productividad en soja, con 3580 kilos por hectárea. En 15 años, ha habido un crecimiento del 118 % en la productividad del maíz y del 58 % en la soja. En 2019, la producción de maíz en el estado alcanzó 2,8 millones de toneladas (en 2018 Brasil fue el tercer productor más grande del mundo, con 82 000 000 de toneladas. Sin embargo, la demanda anual del maíz en el estado es de 7 millones de toneladas: el 97 % es para consumo animal, especialmente para la producción de cerdos y pollos de engorde (83,8 %), ya que Santa Catarina es el estado productor de cerdos más grande de Brasil y el segundo avícola más grande. El déficit está cubierto por importaciones interestatales, principalmente de Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Paraná y Goiás, y de países como Argentina y Paraguay. En la producción de soja, en 2019 el estado cosechó 2300 de toneladas (Brasil produjo 116 millones de toneladas este año, siendo el mayor productor del mundo).Produtividade de milho cresce 118% em 15 anos em SCProdução de grãos cresce 14% e Piauí se consolida como 3º maior produtor do NordesteProdução de milho em 2018/19 em SC chega a 2,8 milhões de toneladasConfira como está a colheita da soja em cada estado do país
El estado fue el segundo mayor productor de arroz del país en 2020, solo superado por Rio Grande do Sul. Este año, el estado cosechó alrededor de 1,1 millones de toneladas del producto. La producción nacional total fue de 10,5 millones de toneladas este año.IBGE prevê safra recorde de grãos em 2020Safra do arroz deve atingir mais de 1,14 milhão de toneladas em Santa Catarina
Los tres estados del sur del país son responsables del 95 % de la producción nacional de manzana, y Santa Catarina aparece en la parte superior de la lista de producción, compitiendo con Rio Grande do Sul. La región São Joaquim es responsable del 35 % de la siembra de manzana nacional.Safra da maçã deve render 600 mil toneladas em Santa Catarina
Santa Catarina es también un líder nacional en la producción de cebolla. En 2017, produjo 630 000 toneladas, especialmente en los municipios de Alfredo Wagner, Angelina y Rancho Queimado.Santa Catarina é o maior produtor de cebola do país e encerra safra com recorde na produção
En la producción de plátano, en 2018 Santa Catarina fue el cuarto productor nacional más grande.Produção brasileira de banana em 2018