Kooperativnaya (en ruso: Кооперативная) es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae una variedad de ciruela recibida en el "Instituto Panruso de Investigación de Genética y Selección de Plantas Frutales, I.V. Michurin". Las frutas tienen un tamaño grande ovalado, peso promedio de 35,5 gr, el color principal es rojo púrpura, con la pulpa de color amarillo verdoso, jugosa, con un agradable sabor agridulce.
Sinonimia "Кооперативная", "Kooperativnaya", "Cooperativa", "Слива Кооперативная", "Sliva Kooperativnaya".
Historia
'Kooperativnaya' es una variedad de ciruela que fue recibida en el "Instituto Panruso de Investigación de Genética y Selección de Plantas Frutales, I.V. Michurin" (VNIIGISPR, I.V. Michurin) gracias al obtentor G.A. Kursakov, a partir del cruce de las variedades 'Volzhskaya Krasavitsa' como "Parental Madre" x el polen de la variedad 'Siziy Golubok' como "Parental Padre".
'Kooperativnaya' se encuentra en fase de evaluación estatal desde 1993.
Características
'Kooperativnaya' es un árbol de tamaño mediano con copa esférica y follaje abundante. Los brotes son de longitud media, gruesos y rectos. Las hojas son densas y verdes. El limbo es plano y el ápice puntiagudo. El pecíolo es de longitud y grosor medios. Las flores son blancas, de tamaño mediano.
'Kooperativnaya' tiene frutos de tamaño grande ovalado, peso promedio de 35,5 gr, el color principal es rojo púrpura, sin pubescencia y presenta una cubierta mediana de pruina, con la parte superior y la base redondeadas, con un embudo pequeño y una sutura ventral pequeña y apenas perceptible, con un pedúnculo de longitud media y largo, la separación del pedúnculo del fruto es seca; la pulpa es de color amarillo verdoso, jugosa, con un agradable sabor agridulce (4,4 puntos). El contenido de materia seca en los frutos es del 15,11 %, azúcares del 10,66 %, ácidos del 2,14 % y ácido ascórbico de 3,52 mg/100 gr.
Hueso es semi adherido, tamaño mediano y se separa fácilmente de la pulpa.
La variedad tiene un periodo de maduración temprana media, el fruto madura entre la tercera decena de julio, y la primera decena de agosto. Los frutos tienen buena transportabilidad.
Usos
Esta variedad es de uso universal, principalmente para postres, también se puede utilizar para procesamiento técnico.
Cualidades Ventajas de la variedad: alta resistencia al invierno y productividad, y frutos de gran sabor.
No se han identificado desventajas de la variedad.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, . Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, . Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. . Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, .
Enlaces externos
Variedades de ciruelas rusas en "Vniispk.ru/species" Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
Categoría:Prunus domestica Kooperativnaya Kooperativnaya Kooperativnaya Kooperativnaya Kooperativnaya Kooperativnaya Kooperativnaya