197px|right|thumb|El Ángelus, de Jean-François Millet. La condición campesina en Francia varía según la época. Bajo el Antiguo Régimen, la condición campesina estaba regulada de manera rigurosa. También existía una jerarquía interna dentro del campesinado. La condición campesina evoluciona tras la Revolución francesa y la abolición de los privilegios.

Un cambio importante se produce especialmente en el con la revolución industrial, cuando las máquinas se perfeccionan y se vuelven centrales en la producción agrícola.

No se puede hablar de oficio de campesino en el sentido administrativo del término, ya que este nunca aparece en las listas de oficios de la tierra. No obstante, numerosos profesionales en todo el mundo, y especialmente en Francia, reivindican ser campesinos en un sentido positivo relacionado con una preocupación ambiental.

Los campesinos: un conjunto de forma variable

El término es desde el principio polisémico: quien habita el campo y cultiva la tierra, quien habita el país, autóctono o también el del cantón, del pueblo.

Un campesino o una campesina puede definirse, según la Académie française, como una persona que vive en el campo y realiza un trabajo agrícola que le permite subsistir (cultivo, ganadería…).

A través de su trabajo asegura su subsistencia, especialmente mediante la autoconsumo, y eventualmente puede vender un excedente. Esta economía de subsistencia puede adoptarse voluntariamente o ser impuesta.

Los estudios realizados en sociología y geografía, sobre monografías, han mostrado la diversidad de realidades campesinas. Puede trasladarse de manera estacional a otros «países», por ejemplo hacia pastizales que faltan para su ganado. Moldea su entorno y el paisaje mediante diferentes extracciones, aportes, arreglos, plantaciones, etc. Sus actividades suelen ser múltiples: ganadería, cultivos, albañilería, artesanía y, eventualmente, comercialización de sus excedentes de producción.

Desde la prehistoria, el campesino sedentario a menudo se ha opuesto al cazador-recolector nómada o al pastor nómada. Desde el inicio de las grandes civilizaciones, también hay que distinguir entre campesinos sin tierras y sin derechos y sus propietarios o patrones, algunos de ellos también pequeños campesinos y otros grandes terratenientes latifundistas con todos los intermediarios posibles. Desde la era industrial, se contrapone al agricultor o explotador agrícola moderno con el campesino supuesto tradicional y rutinario; este dualismo está muy presente en la literatura, desde La Tierra de Émile Zola donde se les presenta en su lado oscuro, hasta la obra de Ernest Pérochon donde se explica y a veces se magnifica su condición. Campesino es también la antítesis social del gentleman-farmer.Así no se calificaría como campesinos, aunque estén arraigados en el país, al explotador agrícola Georges Lecointre, conocido como geólogo, y su familia, que viven, dirigen la explotación familiar y eventualmente trabajan en ella en los años 1930.

Notas

Referencias

Categoría:Campesinos Categoría:Agricultura en Francia