miniaturadeimagen|Una šuhajda miniaturadeimagen|Las šuhajdy en una bandeja para horno sobre la mesa navideña
La šuhajda (AFI: []), en plural las šuhajdy (AFI: []), es un postre festivo eslovaco sin hornear, respectivamente una golosina, en una canasta de papel. Está hecho de chocolate en la parte superior e inferior, y la capa intermedia es jugosa, a nuez, con sabor a rum.
En Eslovaquia y la República Checa, šuhajdy se prepara tradicionalmente durante las vacaciones de Navidad y Semana Santa.
Preparación Vierta el chocolate derretido y la margarina en un tercio de la canasta de papel y deje que se endurezca. Poner el relleno de nuez sobre el chocolate y cubrir con la última capa de chocolate. Podemos decorar šuhajda con dulces o nueces.
Referencias
Categoría:Gastronomía de Eslovaquia Categoría:Dulces