Shrimp and grits («gambas y sémola de maíz») es un plato tradicional en el Lowcountry (la costa) de Georgia y Carolina del Sur, así como el norte de Florida también. Es un plato de desayuno aunque muchos lo consideran también como almuerzo o cena. En otros lugares, la sémola de maíz se acompaña de siluro frito o croquetas de salmón.Moss, Robert (August 14, 2014). The Surprisingly Recent Story of How Shrimp and Grits Won Over the South, Serious Eats. Retrieved October 31, 2015.Perkins, Erin (April 30, 2015). "27 Places for Great Shrimp & Grits in Charleston", Charleston Eater. Retrieved October 31, 2015."Shrimp and Grits", Williams-Sonoma. Retrieved October 31, 2015.
Galería
también es un plato muy servido en florida
Véase también
Gastronomía de Florida
Referencias
Categoría:Gastronomía de Estados Unidos