La Denominación de Origen Protegida "Aceite de Navarra", denominada de forma abreviada D.O.P. Aceite de Navarra y comercialmente como Aceite de Oliva Virgen Extra de Navarra, es una Denominación de Origen Protegida que protege e identifica la producción de aceite de oliva en la Comunidad Foral de Navarra.MAPAMA: D.O.P. Aceite de Navarra. Aceites de oliva virgen de España: Denominación de Origen.
300px|thumb|Imagen de la antigua Escuela de Peritos Agrícolas, construida en 1912 por José Yárnoz, donde actualmente se encuentra la sede de la D.O.P. Aceite de Navarra. Características Actualmente es el aceite de Europa que más al norte se produce. Dicho aceite de oliva virgen extra se obtiene de la aceituna de vuelo de las siguientes variedades: Arróniz; que es la variedad autóctona, Empeltre y Arbequina.Reyno Gourmet: Aceite de Navarra.
Sede Actualmente este organismo tiene su sede en la antigua Escuela de Peritos Agrícolas situada en la Avenida Serapio Huici 22, de Villava, englobada dentro del Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias.Gobierno de Navarra: Certificaciones de Calidad.
Zona geográfica La extensión de la D.O.P. Aceite de Navarra abarca, además del territorio de Bardenas Reales, a todas las siguientes localidades navarras: Abaigar, Abárzuza, Aberin, Ablitas, Adiós, Aibar, Allín, Allo, Ancín, Andosilla, Añorbe, Aras, Los Arcos, Arellano, Arguedas, Armañanzas, Arróniz, Artajona, Artazu, Ayegui, Azagra, Azuelo, Barásoain, Barbarin, Bargota, Barillas, Beire, Belascoáin, Berbinzana, Biurrun-Olcoz, Buñuel, El Busto, Cabanillas, Cadreita, Caparroso, Cárcar, Carcastillo, Cascante, Cáseda, Castejón, Cintruénigo, Cirauqui, Corella, Cortes, Desojo, Dicastillo, Enériz, Eslava, Espronceda, Estella, Etayo, Ezprogui, Falces, Fitero, Fontellas, Funes, Fustiñana, Gallipienzo, Garínoain, Guesálaz, Guirguillano, Igúzquiza, Javier, Larraga, Lazagurría, Leache, Legarda, Legaria, Leoz, Lerga, Lerín, Lezáun, Liédena, Lodosa, Lumbier, Luquin, Mañeru, Marcilla, Mélida, Mendavia, Mendaza, Mendigorría, Metauten, Milagro, Mirafuentes, Miranda de Arga, Monteagudo, Morentin, Mues, Murchante, Murieta, Murillo El Cuende, Murillo El Fruto, Muruzábal, Názar, Obanos, Oco, Olejua, Olite, Olóriz, Orísoain, Oteiza, Peralta, Piedramillera, Pitillas, Puente La Reina, Pueyo, Ribaforada, Sada, San Adrián, San Martín de Unx, Sangüesa, Sansol, Santacara, Sartaguda, Sesma, Sorlada, Tafalla, Tiebas-Muruarte de Reta, Tirapu, Torralba del Río, Torres del Río, Tudela, Tulebras, Ucar, Ujué, Unzué, Uterga, Valtierra, Viana, Villafranca, Villamayor de Monjardín, Villatuerta, Yerri, Yesa.Gobierno de Navarra: Pliego de Condiciones de la D.O.P. Aceite de Navarra
Productores En la actualidad, existen varios productores:España Gastronomía: Aceite de Navarra: Productores de esta D.O./I.G.P. Trujal Artajo. Agrícola La Maja. La Casa del Aceite. Aceites Sandua (bajo la marca Capricho Navarro) Cooperativa Trujal Mendía. Cooperativa Almazara del Ebro. Hacienda Queiles. Olivar de la Ribera. Bodegas Nekeas.
Eventos La localidad navarra de Arróniz celebra cada año por finales del mes de febrero un evento conocido como el Día de la Tostada, que es una Fiesta de Interés Turístico de Navarra que sirve para ensalzar las propiedades del aceite de oliva producido en esta denominación.Turismo Navarra: Día de la Tostada.Diario de Navarra: Día de la Tostada de Arróniz.Diario de Noticias de Navarra: Multitudinario Día de la Tostada en Arróniz.Boletín Oficial de Navarra: ORDEN FORAL 2/2015, de 22 de enero, del Consejero de Cultura, Turismo y Relaciones Institucionales, por la que se declara “Fiesta de Interés Turístico de Navarra”, a solicitud del Ayuntamiento de Arróniz, la fiesta “Día de la Tostada y la Fiesta del Aceite de Navarra”. BOLETÍN Nº 30 - 13 de febrero de 2015
Véase también
Anexo:Aceites de oliva protegidos de la Unión Europea IGP Ternera de Navarra IGP Espárrago de Navarra IGP Alcachofa de Tudela Pacharán Navarro Congreso Internacional de Turismo Gastronómico FoodTrex Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra.
Jornadas de Exaltación de la Verdura. Navartur. Queso Roncal Día de la Tostada
Referencias
Enlaces externos Página web oficial de la D.O.P. Aceite de Navarra Pliego de Condiciones de la D.O.P. Aceite de Navarra
Categoría:Denominaciones de origen protegidas de Navarra Categoría:Aceite de oliva de España con denominación de origen