La vainilla purusara (Vanilla purusara) es una planta trepadora perenne de tallos suculentos, conformando un tallo largo. La planta crece en los árboles, apoyándose por medio de las raíces aéreas. A menudo es epífita, o se convierte en epífita. La planta se utiliza a veces localmente como fuente de fibra y de medicinas.
Hábitat
Bosque moderadamente denso en tierra pantanosa, que ocasionalmente se inunda.
Usos comestibles
Las vainas pueden usarse como saboriznte de alimentos como la vainilla (Vanilla planifolia), aunque su fragancia es menos fuerte.
Observaciones
Lámina elíptica de la hoja, hasta 25 cm × 9 cm. Inflorescencia un racimo denso con numerosas flores grandes y blancas. Fruta comprimida cilíndrca, hasta 25 cm x 2 cm, amarillo-marrón.
Más de Malasia
Vanilla kinabaluensis (Pen. de Malasia a Borneo). Vanilla griffithii (Oeste de Malasia).
Enlaces externos Useful tropical plants The plant list Plant use
Referencias
Historia de la Vainilla Mexicana , FruiTrop. Enero 2003, No. 98, page 7
Categoría:Especias Categoría:Agricultura mesoamericana Categoría:Flora apícola Categoría:Plantas originarias de América purusara