La Miricetina (fórmula molecular: C15H10O8) es un flavonoide (una clase de compuestos polifenólicos) con propiedades antioxidantes.Ong KC, Khoo HE (August 1997). "Biological Effects of Myricetin". General Pharmacology 29 (2): 121–126. doi:10.1016/S0306-3623(96)00421-1. PMID 9251891 Se encuentra comúnmente en verduras, frutas, nueces, bayas, té, y también en el vino tinto. La miricetina es estructuralmente similar a la fisetina, luteolina y quercetina. Se ha informado que comparten muchas funciones con estos otros flavonoles. Se informó de que la ingesta media de miricetina por día varía en función de la dieta, pero se ha demostrado en los Países Bajos que la ingesta en promedio es de 23 mg / día.
La miricetina también se encuentra de forma natural como glucósido, la myricitrina.
Propiedades biomédicas La miricetina tiene propiedades antioxidantes. Investigaciones in vitro tienden a demostrar que la miricetina y la gosipetina en altas concentraciones pueden alterar la tasa de LDL permitiendo a los macrófagos una mejor absorción. Un estudio finlandés vincula el alto consumo de miricetina con menores tasas de cáncer de próstata.Sara M. Rankin, Catherine V. de Whalley, J.Robin S. Hoult, Wendy Jessup, Gary M. Wllkins, Jane Collard, David S. Leake, « The modification of low density lipoprotein by the flavonoids myricetin and gossypetin», Biochemical Pharmacology, vol. 47, no 1, janvier 1993, p. 67-75 (PMID 8424824, lire en ligne
Otro estudio de 8 años mostró que tres flavonoles (el kaempferol, la quercetina y miricetina) reducen el riesgo de cáncer de páncreas en un 23%.Knekt P, Kumpulainen J, Järvinen R, et al., « Flavonoid intake and risk of chronic diseases», Am. J. Clin. Nutr., vol. 76, no 3, septembre 2002, p. 560–8 (PMID 12198000, lire en ligne
Referencias
Enlaces externos
Categoría:Flavonoides