ligação=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/75/West_Sumatra_pekarangan.jpg/290px-West_Sumatra_pekarangan.jpg|miniaturadaimagem| Um pekarangan rural em Agam, Sumatra Ocidental (pronúncia em indonésio: [pə'karaŋan]) é um tipo de horta tropical desenvolvida na Indonésia, principalmente em Java. normalmente contêm plantas, mas alguns também possuem animais (incluindo peixes de criação, ruminantes, aves de capoeira e animais selvagens) e estruturas como cercados e gaiolas de pássaros. As roças produzem alimentos para subsistência e renda, e plantas para uso ornamental. Junto com seus usos de subsistência e comerciais, eles são usados para interações sociais e compartilhamento de rendimentos e fornecem materiais para cerimônias culturais e práticas religiosas. Algumas são feitas, mantidas e organizadas espacialmente de acordo com os valores locais. Hortas caseiras desse tipo podem ter existido por vários milhares de anos, mas sua primeira menção é encontrada em uma crônica javanesa que foi escrita em 860 dC. Em 2010, cerca de de terras indonésias foram usados para jardins desse tipo.
A sustentabilidade e os papéis sociais dos têm sido ameaçados pela urbanização em massa e pela fragmentação fundiária, que são os fatores de diminuição da área habitacional em média. A diminuição é consequentemente acompanhada pela perda da diversidade de plantas dentro dos jardins. Além disso, alguns proprietários reduzem deliberadamente a diversidade de plantas para otimizar os rendimentos para fins comerciais. Problemas como surtos de pragas e aumento das dívidas das famílias surgiram devido à sustentabilidade degradada das hortas.
Ao longo da história da Indonésia, têm sido de pouco interesse para aqueles que governaram a ilha devido à sua suscetibilidade mínima à extração de rendimento. Na década de 2010, elas ganharam a atenção do governo indonésio implementado através do P2KP (), um programa focado em áreas urbanas e periurbanas que visa otimizar a produção com uma abordagem sustentável.
Definição Em indonésio, pode ser traduzido como "terreno que circunda uma casa", "quintal de uma casa" ou "terreno para construção de casa". No entanto, o termo é amplamente utilizado na literatura científica, especificamente em temas agroflorestais e ambientais, para significar "hortas caseiras". A palavra pode ser derivada de , que significa "culturas perenes".
Estudiosos oferecem várias definições do termo "". De acordo com Sajogyo, trata-se de um terreno adjacente a uma casa, usado em tempo parcial. Totok Mardikanto e Sri Sutami o definem como um terreno ao redor de uma casa; a maioria de seu tipo é cercada, e geralmente plantada com plantas densas com várias plantas anuais e perenes para uso diário e comercial. Euis Novitasari considera uma forma de uso da terra: um sistema de produção de alimentos adicionais em pequena escala por membros e uma família, que também é um ecossistema com uma cobertura bastante densa em camadas. Além disso, ela o descreve como tendo um limite claro e contendo elementos como a casa do proprietário, uma cozinha, um cercado e cercas. Simatupang e Suryana argumentam que é difícil definir claramente uma , uma vez que seu papel pode variar como uma forma de terra de cultivo para um lote de propriedade.
Elementos
Plantas ligação=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/West_Sumatran_brick_house_and_home_garden_with_orange.jpg/220px-West_Sumatran_brick_house_and_home_garden_with_orange.jpg|miniaturadaimagem|Laranjeiras (frente) e bananeiras (atrás) em um Um geralmente consiste em uma combinação de plantas anuais e perenes; que podem ser colhidas diariamente ou sazonalmente. Algumas plantas perenes, como o (Gnetum gnemon) produzem folhas de forma consistente. Algumas outras plantas perenes, como coco, jaca, banana e salak, produzem frutas durante todo o ano. Os períodos de frutificação de outras plantas perenes são limitados: por exemplo, o goiaba (Syzygium aqueum) de abril a junho, a manga durante julho e agosto, e o durião (Durio zibethinus) de junho a setembro. As plantas perenes são mais comuns do que as anuais em em todas as regiões onde os campos de arroz representam mais de 40% da área de terra. Em outros lugares, a situação é inversa, e as anuais são mais comuns, embora, se houver escassez de mão-de-obra, as perenes sejam novamente favorecidas. As árvores são um dos componentes mais comuns das hortas domésticas, contribuindo para a imagem do campo indonésio com casas menos visíveis do que as "densas floresta florestas míticas" dos .
Em sundaneses, plantas ornamentais e culturas como cravo, laranja e manga são vistas frequentemente no canteiro da frente, pois são plantas valiosas que os proprietários querem ficar de olho. Culturas amiláceas, plantas medicinais e culturas de rendimento são mais frequentes nas parcelas da frente e de trás, e menos nas parcelas laterais. O café pode ser usado como cerca viva nos quintais laterais e nos fundos; plantas ornamentais podem ter uma função semelhante em quintais. As hortaliças são habitualmente cultivadas em áreas frontais e laterais para serem expostas à luz, pois árvores altas são raras nessas áreas.
Árvores com grandes copas podem ser plantadas nos quintais da frente, proporcionando sombra para as crianças. Coqueiros, árvores frutíferas e árvores altas cujas madeiras são usadas para construção são plantadas nos quintais dos fundos para evitar danos à casa quando alguma delas cair devido a uma tempestade. A maioria das plantas se propaga sem intervenção humana intencional - esse processo natural é chamado em sudanês - devido à dispersão de sementes por pássaros, mamíferos ou humanos depois de comerem. Por causa disso, nenhum arranjo espacial claro é encontrado nos jardins sudaneses.
Plantas em javaneses e sundaneses , entre eles plantas anuais cultivadas na estação seca (por exemplo, berinjela), são habitualmente cultivadas perto de fontes de água, como tanques de peixes, valas de esgoto a céu aberto e poços. Plantas que precisam de altos níveis de nutrientes, como banana, manga, jaca e outras frutíferas, são plantadas perto de lixões. Enquanto isso, culturas frequentemente colhidas para cozinhar, como pimenta, langua, capim-limão e tomate, são plantadas perto da cozinha.
Animais ligação=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/50/COLLECTIE_TROPENMUSEUM_Geitenhok_ingericht_voor_de_mestverzameling_voor_de_groententuin_Sindanglaja_TMnr_10013517.jpg/220px-COLLECTIE_TROPENMUSEUM_Geitenhok_ingericht_voor_de_mestverzameling_voor_de_groententuin_Sindanglaja_TMnr_10013517.jpg|alt=|esquerda|miniaturadaimagem| O curral de uma casa nas Índias Orientais Holandesas coloniais, no início do século XX. Alguns proprietários de também mantêm gado e aves (tradicionalmente galinhas, cabras e ovelhas), geralmente em um curral doméstico. Os animais geralmente podem vagar pelos jardins, áreas da vila e mercados tradicionais para encontrar comida por conta própria. Eles são confinados à noite e geralmente recebem alimentação adicional. Outros animais domésticos comuns mantidos em são peixes em lagoas e pássaros canoros (por exemplo, rolas-zebradas), que são mantidos em gaiolas em varas de bambu. O status econômico dos proprietários de s também pode ser visto pelos animais que criam: os proprietários de classe baixa tendem a possuir várias galinhas, enquanto os proprietários de classe média podem ter uma cabra ou uma ovelha, e os proprietários mais ricos podem possuir várias vacas ou búfalos. O estrume dos animais atua como um fertilizante orgânico para os jardins através da compostagem e, às vezes, uma fonte nutricional para os peixes da lagoa. ligação=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f8/Domestic_goat_in_Agam%2C_West_Sumatra.jpg/220px-Domestic_goat_in_Agam%2C_West_Sumatra.jpg|miniaturadaimagem| Alguns indonésios mantêm animais de fazenda, como cabras, em seus . Lagos de peixes produtivos são comuns em tradicionais sundaneses. Os peixes são alimentados com resíduos de cozinha complementados por dejetos animais e humanos. Os aldeões evitam o uso doméstico da água dos tanques de peixes e, em vez disso, usam a água dos canos de água mais altos.
Os jardins podem ter uma grande diversidade de fauna do solo. Segundo Widyastuti, sugere-se que a diversidade da fauna do solo nos jardins seja maior do que nas florestas de teca. A diversidade pode ser causada pela vegetação, que protege a fauna do solo da insolação direta, especialmente na estação seca. Otto Soemarwoto e Gordon Conway relataram que os jardins também são considerados "um bom habitat" para répteis e anfíbios.
Existem diferentes achados em relação às aves selvagens. Uma alta diversidade de aves, incluindo espécies legalmente protegidas, dentro dos jardins foi registrada em uma pesquisa em Java Ocidental, enquanto outro estudo em Jambi sugere individuais não são eficazes como meio de conservar as comunidades de aves. Isso se deve aos efeitos de borda de suas formas irregulares, sua frequente perturbação e sua proximidade com estradas e casas. As usadas para o estudo de Jambi tinham níveis excepcionalmente baixos de diversidade de plantas, o que pode explicar os resultados. Apesar disso, os jardins aparentemente ainda atraem pássaros devido aos seus recursos alimentares. Uma descoberta semelhante foi repetida em um estudo separado de Java Ocidental, indicando que crianças atiram em pássaros nos jardins e pegam seus ovos enquanto os adultos os matam ou os perseguem devido à percepção deles como pragas.
Ecologia ligação=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ad/Kebun_belakang_rumah_-_panoramio.jpg/220px-Kebun_belakang_rumah_-_panoramio.jpg|alt=|miniaturadaimagem|Estrutura de cobertura de um rural A diversidade de plantas em surge de interações complexas entre vários fatores que não são totalmente compreendidos. Estes incluem a estabilidade ambiental, o clima tropical favorável ao crescimento das plantas e sua proximidade com as atividades domésticas dos proprietários. Outros fatores naturais são o tamanho, a diminuição da temperatura devido à elevação, a precipitação e os eventos climáticos como o El Niño. Fatores antropológicos incluem preferências individuais e proximidade do mercado.
A diversidade de plantas ajuda as plantas individuais a se adaptarem a um ambiente em mudança, ajudando-as a sobreviver a longo prazo. A biodiversidade no sistema de várias camadas também ajuda a otimizar a energia solar e a colheita de carbono, a resfriar o clima doméstico, a proteger o solo da erosão e a acomodar habitats para plantas e animais selvagens. A diversidade genética também protege contra os efeitos de pragas e doenças. Como exemplo, a abundância de pássaros insetívoros nos jardins ajuda a controlar as pragas, ajudando o jardim a permanecer produtivo.
Enquanto individualmente as armazenam apenas pequenas quantidades de carbono devido ao seu tamanho, por área, elas detêm uma quantidade de carbono semelhante às florestas primárias ou secundárias, e superando em muito os campos de Imperata e pousios.
Fatores naturais A diversidade de plantas em tende a aumentar à medida que seu tamanho aumenta. A diversidade de espécies cultivadas, no entanto, pode atingir um platô em jardins muito grandes. As maiores têm uma menor densidade de espécies de culturas devido a padrões de cultivo mais constantes. Uma menor que é insuficiente para a diversidade de plantas e produção de culturas. Alguns tipos de plantas, como árvores com mais de 10 metros (33 pés), plantas de especiarias e culturas industriais quase não estão presentes em jardins de ou menos. As hortas caseiras em Java tendem a ser menores; a maioria delas são menores que , como sugerido por um relatório de 2004. Enquanto isso, jardins semelhantes em outras ilhas da Indonésia tendem a ser maiores. Seu tamanho médio é estimado em ; alguns atingem o tamanho de .