Entre 108 aC e 1911 dC, ocorreram nada menos que 1828 grandes fomes na China, ou uma todos os anos em uma das província. No entanto, a fome variou muito em gravidade.
A seguir está uma lista de fomes na China:
NomeÉpocaRegiãoContextoNúmero estimado de mortos875-884 Rebelião camponesa na China inspirada pela fome; Huang Chao captura a capital1333-1337 Fome na China1630-1631 noroeste da ChinaEventualmente causando o colapso da Dinastia Ming em 16441810, 1811, 1846, 1849Cerca de 45 milhões1850-1873 Rebelião Taiping, seca e fomemais de 60 milhões de pessoasGrande Fome no Norte da China1876-1879Norte da Chinaseca9.5-13 milhões1896-1897Norte da ChinaLevando em parte à Revolta dos Boxers1907, 1911Centro-leste da ChinaFome no Norte da China de 1920-19211920-1921Henan, Shandong, Shanxi, Shaanxi, sul de Zhili (Hebei)0.5 milhãoFome chinesa de 1928–19301928-1930Norte da ChinaSeca3 milhões1936 5 milhõesFome de 1942–19431942–1943Segunda Guerra Sino-Japonesa1 milhãoGrande Fome Chinesa1958-61Areas rurais de Shandong, Henan, Shanxi, Anhui, Jiangsu, Sichuanpelo menos 30 milhões
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