(Hisai, – Tóquio, ), por vezes escrito como Ueno Hidesaburō ou Hidesaburoh, foi um cientista agrícola, conhecido no Japão como o dono do cão Hachiko.
Ele nasceu em Hisai-shi (atual Tsu), Província de Mie. Em 1895, graduou-se no Departamento de Agricultura da Universidade Imperial (Teikoku Daigaku Noka Nogakka Daigaku), e no mesmo ano, iniciou o curso de pós-graduação de engenharia agrícola e implementação de pesquisas. Ele terminou seu trabalho de pós-graduação em 10 de julho de 1900, e começou a lecionar na Universidade Imperial de Tóquio como professor assistente. Em 1902, tornou-se um professor adjunto na Universidade Agrícola.
Ele empenhou-se na educação de peritos em reajustamentos técnicos avançados para terras aráveis, ao mesmo tempo estudando drenagem e engenharia de recuperação. A tecnologia do reajustamento de terras aráveis, foi utilizada para os negócio do capital imperial após o grande terremoto de Kanto em 1923. Em 1916, tornou-se professor do Departamento de Agricultura da Universidade Imperial, e responsável pelas palestras de engenharia agrícola. Ele lecionou especialização em engenharia agrícola no Departamento de Agricultura. Ueno morreu de hemorragia cerebral em maio de 1925 durante uma palestra.
, seu cachorro, ficou famoso por ficar continuamente à espera de seu mestre morto todos os dias na estação de trem, até morrer quase 10 anos depois. Uma estátua de bronze em homenagem à lealdade de Hachiko foi criada e colocada na estação de trens de Shibuya após sua morte.
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