Isotiocianato de alila é o composto organossulfurado com a fórmula CH2CHCH2NCS. Apresenta-se como uma substância oleosa incolor e é responsável pelo sabor pungente de mostarda, raiz-forte, e wasabi. É levemente solúvel em água, mas bastante solúvel na maioria dos compostos orgânicos.F. Romanowski, H. Klenk "Thiocyanates and Isothiocyanates, Organic" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2005, Wiley-VCH: Weinheim.
Categoria:Isotiocianatos Categoria:Insecticidas Categoria:Antibióticos