Domingos Custódio Guimarães, primeiro barão e visconde com grandeza do Rio Preto (São João del-Rei, — Valença, ) foi um político e fazendeiro de café brasileiro.
Biografia Filho de Pedro Custódio Guimarães e Teresa Maria de Jesus. Casou-se com Faustina Xavier Pestana, depois com Maria das Dores de Carvalho, baronessa e viscondessa do Rio Preto, com quem foi pai do segundo barão do Rio Preto, Domingos Custódio Guimarães Filho.
Sua fortuna tem origem na década de 1820, quando, em sociedade com José Francisco de Mesquita, fundou a companhia Mesquita & Guimarães, especializada no abastecimento de carne para a corte imperial.
Na década seguinte, começou o plantio de café na região do vale do Rio Preto. Suas atividades centravam-se na sesmaria das Flores, adquirida em 1843, onde levantou a sede da Flores do Paraíso, conhecida como a "jóia de Valença", notabilizada por inovações técnicas, como iluminação a gás, terreiros asfaltados e mecanização. Sua fazenda foi, em 1875, pintada por Nicolau Facchinetti. centro|miniaturadaimagem|245x245px|Fazenda Paraiso, oléo sobre tela. Agraciado com o baronato em 6 de dezembro de 1854, com o viscondado em 14 de março de 1867 e com a grandeza em 14 de março de 1867. Foi comendador da Imperial Ordem da Rosa.
Foi vereador em Valença, por dois mandatos sucessivos, ente 1861 e 1868.
Ligações externas Página de A Nobreza Brasileira de A a Z Fazendas do café do Vale do Paraíba 02 - Conservatória MARQUESE, Rafael de Bivar, 2006, Revisitando casas-grandes e senzalas: a arquitetura das plantations escravistas americanas no século XIX. Edição Eletrônica.
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