thumb|Cerca de 250 milhões de crianças em idade escolar sofrem com deficiência de vitamina A, ficando vulneráveis a infecções.
Deficiência de vitamina A ou Hipovitaminose A é uma das principais causas de cegueira do mundo, atingindo especialmente crianças e grávidas, justamente quando é mais importante.https://www.who.int/nutrition/topics/vad/en/
Causa Dieta pobre em vitamina A por mais de dois meses. A necessidade diária varia com a idadehttps://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-vitamina-a/: Bebês, menos que 300 mcg/dia Adulto, menos que 600 mcg/dia; Gestantes, menos que 700 mcg/dia; Lactentes, menos que 1200 mcg/dia.
Sinais e sintomas Os primeiros sintomas sãohttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2395647/?page=2: Menor crescimento; Vulnerabilidade a infecções; Falta de apetite; Pele frágil; Menor fertilidade; Xeroftalmia(olhos secos); Cegueira noturna.
Complicações Possíveis complicações: Cegueira; Retardo no desenvolvimento; Ossos deformados; Cálculos renais; Pode ser fatal, milhares de crianças ainda morrem devido à hipovitaminose A.
Tratamento Ingestão de doses adequadas de vitamina A através da alimentação ou suplementos e acompanhamento mensal por exame de sangue até resolução do problema. Educar as pessoas para uma alimentação mais saudável é a forma mais prática e saudável de prevenir e tratar transtornos nutricionais.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12396635 A via endovenosa não é indicada.
Prevenção As dez melhores fontes de vitamina A sãohttps://www.healthaliciousness.com/articles/food-sources-of-vitamin-A.php: Fígado cozido; Páprica e pimentas; Batata-doce; Cenoura; Folhas verde escura (couve, espinafre, rúcula...); Abóbora; Ervas secas (salsa, orégano, manjericão...); Alface; Damasco; Melão.
Outras boas fontes incluem manga, beterraba, ovo e óleo de bacalhau. Alimentos não cozidos costumam ter muito mais vitamina A.
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