May el-Toukhy (, Charlottenlund, 17 de agosto de 1977) é uma cineasta e roteirista dinamarquesa-egípcia que tornou-se conhecida internacionalmente por seu longa-metragem de estreia, Dronningen (2019), um drama que lhe rendeu reconhecimento da crítica.
Em 2026, dirigiu Kvinde ukendt, cuja estreia mundial se deu na competição principal do 83º Festival Internacional de Cinema de Veneza. Ambientado na Dinamarca no fim da Segunda Guerra Mundial, o filme acompanha uma jovem empregada doméstica que tenta esconder seu passado durante a transição para o período pós-ocupação. O filme conquistou o Leão de Ouro, principal prêmio do festival, tornando el-Toukhy a diretora vencedora da principal premiação da edição. miniaturadaimagem|May el-Toukhy após receber o Leão de Ouro por Woman Unknown no Festival de Veneza em 2026.
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