José Luiz Fabio foi ecônomo da Casa de Orléans e Bragança, servindo a Luiz Gastão de Orléans e Bragança até 2022 e posteriormente a Bertrand de Orléans e Bragança. Foi membro da Tradição, Família e Propriedade (TFP) e posteriormente do Instituto Plinio Corrêa de Oliveira (IPCO) por mais de 50 anos e presidente da Associação Apostolado do Sagrado Coração de Jesus.