O termo tártaro pódese referir a:
Mitoloxía Tártaro, lugar da mitoloxía grecolatina onde residían as almas dos mortos, averno, inferno (do grego Τάρταρος). nome poético do inferno; Tártaro, deus que personifica o inframundo Tartaro, xigate mitolóxico do folclore vasco, taltaro.
Pobo tártaro ou tátaro Pobo tártaro, persoa de Tartaria (antiga rexión asiática) ou aos seus habitantes, tátaro. Tártaro, lingua altaica do grupo turco propia do pobo tártaro. Tártaro de Crimea, lingua tártara de Crimea. Etnia tártara, unha minoría da República Popular Chinesa; Tártaro, o natural e o relativo ou pertencente ao Tartaristán;
Xeografía Tartarus Montes, unha zona xeográfica do planeta Marte.
Química Tártaro, substancia endurecida que queda como sedimento do viño e outros líquidos no fondo dos recipientes, borra, borro. Tartrato ácido de potasio (igual que a seguinte acepción, do persiano dordi, feces, ou do seu plural, daradi, talvez influído pola palabra grega, por estar no fondo do recipiente), cremor tártaro. Tártaro emético, tartarato de antimonio e potasio empregado como vomitivo e purgante. Tártaro, substancia dura que forma unha camada sobre o esmalte dos dentes, cálculo dental, sarrio, pedra, charrizo. Cristal tártaro. Sal tártaro.
Gastronomía Tártaro, prato de comida baseado en carne moída crua, filete tártaro. Salsa tártara, maionesa á que xeralmente se lle engade ovo duro, alcaparras, cebola, perexil e cogombro, mollo tártaro.