Erustes ye un conceyu español de la provincia de Toledo, na comunidá autónoma de Castiella-La Mancha.
Toponimia Nun hai datos totalmente fiables de la procedencia del términu "Erustes". La que paez ser más acertada indica que derivaría del vascu irusta, trébole, pallabra compuesta de iru, trés y osto, fueyes. En distintes dómines de la hestoria foi designáu como Herustes.
Xeografía El conceyu asítiase nun llanu de la comarca de Torrijos y llinda coles poblaciones de Domingo Pérez, Santa Olalla, Carriches, Mesegar de Tajo y Cebolla, toes de Toledo.
Historia Saber de la so esistencia dende'l sieglu IV pol afayu d'un cachu de sarcófagu romano-cristianu d'esa dómina.
En 1399 apaez nomáu como una de les aldegues que dona Alvar Pérez de Guzmán, alguacil mayor de Sevilla. La so importancia nel sieglu XIV queda bultable pola riqueza del alfarje que cubre la ilesia. Perteneció mientres enforma tiempu al condáu de Orgaz.
A mediaos del sieglu XIX cuntaba con 40 cases pequeñes y el presupuestu municipal xubía a 2000 reales de los cualos 800 yeren pa pagar al secretariu.
Alministración .
Demografía Na siguiente tabla amuésase la evolución del númberu d'habitantes ente 1996 y 2006 según datos del INE.
NOTA: La cifra de 1996 ta referida a 1 de mayu y el restu a 1 de xineru.
Monumentos y llugares d'interés A destacar la Ilesia de l'Asunción de La nuesa Señora.
Fiestes 3 de febreru: San Blas. 23 d'abril: San Xurde. 16 d'agostu: San Roque.
Referencies
Diputación de Toledo . Datos d'interés sobre la población.
Bibliografía Importante estudiu toponímicu, con anotaciones históriques y orográfiques.
Categoría:Conceyos de Toledo Categoría:Llocalidaes de la provincia de Toledo Categoría:Wikipedia:Mantenimientu:Llocalidaes d'España ensin partíu xudicial