Marmite ye una pasta alimentaria británica escura y salada preparada a partir d'estrau de lleldu, un subproductu de la fabricación de cerveza.
Empezó a producise comercialmente nel Reinu Xuníu en 1902 pola Marmite Food Extract Company, fundada en Burton upon Trent. Anguaño la marca británica pertenez a Unilever.
El productu presenta una consistencia espesa y un sabor intenso rico en umami. Suel untase sobre pan o tostadas y tamién puede utilizase como ingredientu culinariu.
Marmite ye una fonte importante de vitamines del grupu B y convirtióse nun productu emblemáticu de la alimentación británica.
Ver tamién Estratu de lleldu Vegemite Unilever
Referencies
Enllaces esternos Páxina oficial de Marmite
Categoría:Cocina británica Categoría:Alimentos untaos Categoría:Productos introducíos en 1902