La hamburguesa afganistana (n'inglés, Afghani burger), conocida tamién como hamburguesa de Kabul, ye una preparación de comida de cai d'orixe afganistana consistente nun pan enrolláu alredor de pataques frites, verdures, salses y, frecuentemente, carne o embutíos.
A pesar del nome, la preparación aseméyase más a un wrap que a una hamburguesa occidental. Utiliza normalmente pan afganistano, pataques frites, col, tomate, cebolla y distintos chutneys, pudiendo incorporar salchiches o otros tipos de carne.
El platu popularizóse tamién en Paquistán por influyencia de la población inmigrante afganistano, especialmente en Islamabad y Peshawar.
Ver tamién Cocina d'Afganistán Comida de cai Wrap
Referencies
Enllaces esternos
Categoría:Cocina d'Afganistán Categoría:Cocina de Paquistán Categoría:Comida de cai