ApigeninidinFormerly this compound was called "Apigenidinchloride" (Gesneridin) es un compuesto químico que pertenece a los 3-deoxyanthocyanidinas y que se puede encontrar en la planta patagónica Ephedra frustillataApigeninidin as a leucoderivative in Ephedra frustillata, Alberto A. Gurni and Marcelo L. Wagner, Phytochemistry, Volume 21, Issue 9, 1982, pp. 2428–2429, y en el de la soja.Antioxidant capacity of a 3-deoxyanthocyanidin from soybean. Boveris AD, Galatro A, Sambrotta L, Ricco R, Gurni AA, Puntarulo S., 2001
En proyectos en Burkina Faso ha sido utilizado en 1994 un pigmento rojo desoxi-3-antocianina identificado como apigenindin de sorgo en la industria de teñido.Anthocyanic Pigments (Burkina Faso) - Phase II
Referencias
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