Piperitona con fórmula química C10H16O, es un producto natural monoterpeno de cetona que es un componente de algunos aceites esenciales. Ambos estereoisómeros , la forma D y la forma L , son conocidos. El forma D tiene un aroma similar a la menta y se ha aislado de los aceites de las plantas de los géneros Cymbopogon, Andropogon, and Mentha. La forma L se ha aislado de la Picea sitchensis.Merck Index, 11th Edition, '7443
La Piperitona se utiliza como la materia prima principal para la producción de mentol y timol sintético. La fuente principal de D / L -piperitona es de Eucalyptus dives, producido principalmente en Sudáfrica.Boland, D.J., Brophy, J.J., and A.P.N. House, Eucalyptus Leaf Oils, 1991, ISBN 0-909605-69-6
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