El gañote es un dulce típico de diversas poblaciones de Andalucía. Se elaboran especialmente durante la Semana Santa. En otro sentido el gañote es lo que está entre la barbilla y el cocote.Ubrique celebra el VI Concurso de Gañotes
Descripción Los gañotes se preparan con huevo, harina, canela, azúcar, ralladura de limón, aceite de oliva y ajonjolí. Se enrollan en una caña y se fríen, lo que confiere a este dulce una forma muy particular de espiral.
Véase también Guargüero
Referencias
Enlaces externos
Como cocinar gañotes
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