Pedro Cevallos puede hacer referencia a:
Pedro Antonio de Cevallos, virrey del Río de la Plata entre 1777 y 1778. Pedro Cevallos Guerra, ministro y estadista español de principios del . Pedro José Cevallos, presidente de Ecuador desde el 1 de julio de 1888 hasta el 17 de agosto de 1888. Pedro Fermín Cevallos, abogado, político e historiador ecuatoriano.