En las pasadas legislaturas, esta consejería se llamaba Consejería de Agricultura y Pesca hasta que en la IX Legislatura, Miguel Alonso Sánchez unificó esta con la Consejería de Medio Ambiente hasta que este dimitió y fue nombrada Susana Díaz Pacheco, quién volvió a separar estas dos consejerías.
Quién nombra este cargo y quién lo ocupa actualmente Este cargo es elegido por la Presidenta de la Junta de Andalucía. La actual consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural es Elena Víboras Jiménez.
Funciones La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía se encarga de las competencias de agricultura, ganadería, agroalimentación, desarrollo rural y pesca, acuicultura e investigación agropecuaria.
Entes adscritos a la consejería Instituto Andaluz de Reforma Agraria (IARA) (extinto, actualmente integrado en AGAPA) Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (I.F.A.P.A) Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA)
Lista de consejeros de Agricultura y Pesca Francisco de la Torre Prados(1978-1979) Pedro Valdecantos (1979-1980) José González Delgado (1980-1982) Miguel Manaute Humanes (1984-1990) Leocadio Marín Rodríguez (1990-1993) Luis Planas Puchades (1993-1994) Paulino Plata Cánovas (1994-2004) Isaías Pérez Saldaña (2004-2008) Martín Soler Márquez (2008-2009) Clara Aguilera García (2009-2012) Luis Planas Puchades (2012-2013) Elena Víboras Jiménez (2013- )
Categoría:Antiguas consejerías de la Junta de Andalucía