Pingüica (Arctostaphylos pungens) también conocida como gayuba de México o pindicuaColmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871. es una especie de arbusto nativo de México perteneciente a la familia Ericaceae. Puede ser un arbusto erecto o rastrero con una altura de hasta 3 m. Se distribuye en México en el noreste y en los Estados Unidos hacia el sureste. Habita desde bosques templados a semisecos. En México se utiliza para fines alimentarios y medicinales.
thumb|Frutos thumb|Vista de la planta thumb|Hojas
Descripción Arctostaphylos pungens es un arbusto erecto o rastrero de una altura de 0.5 a 3 m. Los tallos son leñosos, lisos y rojos o grises, con corteza caediza. Sus ramas pequeñas y hojas nuevas son ligeramente lanosas. Las hojas maduras son coriáceas, brillantes y verdes, ovaladas a ampliamente lanceoladas, de hasta 4 cm. La inflorescencia es un racimo esférico de flores. El fruto es una drupa de 5 a 8 milímetros de ancho.
Distribución Arctostaphylos pungens es originaria del Suroeste de Estados Unidos y el norte y centro-sur de México, donde crece en bosques templados a semisecos, chaparrales y matorrales xerófilos. Prefiere los suelos secos, poco profundos, ácidos y cargados de grava y arena. Establece relaciones con micorrizas para obtener más nutrientes y agua. Las semillas requieren escarificación por incendio forestal antes de poder germinar.
Estado de conservación Actualmente no está considerada como especie sujeta a protección especial por la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) de México.
Usos Se trata de una fuente de alimento para muchos tipos de vida silvestre. En México, los frutos se cosechan para hacer mermelada. También se reporta el uso de la planta para remedios caseros contra enfermedades renales, estomacales y venéreas, entre otras, aunque la efectividad de estos remedios no está comprobada.
Nombres comunes
pingüica manzanita tepesquite encino negro frutilla hoja de guayuba madroño manzana manzanillo tepeizquitl tepesquisúchil tepezquite
Taxonomía Arctostaphylos pungens fue descrita en 1819 por Carl Sigismund Kunth en Nova Genera et Species Plantarum (quarto ed.) 3: 278–279, pl. 259.
Etimología Arctostaphylos: del griego ἄρκτος (arctos) = "oso", y σταφυλή (staphule) = "racimo de uvas"; "uva del oso", en alusión al nombre común de la especie A. uva-ursi pungens: epíteto latíno que significa "punzante" o "espinoso", en alusión a las hojas puntiagudas
Sinonimia Arbutus ferruginea Sessé & Moc. Arbutus madrono Humb. ex Kunth Arbutus mucronata Sessé & Moc. Arbutus myrtifolia Willd. ex Steud. Arbutus nuda Steud. Arbutus rigida Willd. ex Steud. Arbutus tomentosa Pursh Arbutus tomentosa var. nuda Hook. Arctostaphylos chaloneorum Roof Arctostaphylos cratericola (Donn.Sm.) Donn.Sm. Arctostaphylos glauca S.Watson Arctostaphylos pseudopungens Roof Arctostaphylos tomentosa var. nuda (Hook.) Lindl. Arctostaphylos uva-ursi subsp. cratericola (Donn.Sm.) P.V.Wells Daphnidostaphylis pungens (Kunth) Klotzsch Uva-ursi pungens (Kunth) Abrams Uva-ursi tomentosa (Pursh) Abrams Xerobotrys tomentosus (Pursh) Nutt.
Referencias
Enlaces externos Pingüica: Beneficios y como consumirla para aprovechar sus propiedades Arctostaphylos pungens - Galería fotográfica Arctostaphylos pungens en NaturaLista
pungens Categoría:Flora de Estados Unidos Categoría:Flora de México Categoría:Plantas medicinales Categoría:Taxones descritos por Carl Sigismund Kunth
Categoría:Plantas descritas en 1819