Georgie Pie fue una cadena neozelandesa de restaurantes de comida rápida, especializada en pasteles de carne, que estuvo abierta desde 1977 hasta 1998.
Historia
El fundador de Georgie Pie es el empresario Tom Ah Chee, conocido por haber erigido el primer supermercado de Nueva Zelanda en 1958. Chee había intentado sin éxito hacerse con los derechos de la franquicia neozelandesa de McDonald's en 1976, por lo que decidió montar su propia alternativa de comida rápida a través del conglomerado Progressive Enterprises.
Georgie Pie abrió su primer restaurante en Auckland en 1977, un año después de la inauguración de McDonald's. Para competir en igualdad de condiciones, optó por un menú diferente que se centraba en pasteles de carne y en recetas del gusto neozelandés, como el pastel de carne y riñones (steak and kidney pie) o el de carne picada y queso (mince n' cheese pie). La carta fue idea de un empleado del grupo, Brian Popham.
En la década de 1990 inició un ambicioso plan de expansión con novedades como servicio al volante, menús de desayuno, una gama de productos económicos y apertura las 24 horas. También mejoró la producción con una fábrica de pasteles precocinados en Manukau City, que permitía automatizar la preparación y reducir tiempos de espera. En su mejor época, Georgie Pie llegó a contar con una treintena de restaurantes.
La franquicia registró pérdidas económicas que afectaron a la casa matriz; en 1996, los propietarios vendieron la empresa, los locales y los derechos comerciales a McDonald's, su mayor competidor. Los nuevos dueños reconvirtieron 17 locales en hamburgueserías y vendieron el resto a otros negocios, lo que suponía la desaparición de la marca. El último Georgie Pie cerró sus puertas en Mission Bay, Auckland en 1998.
A raíz de una movilización popular en redes sociales, McDonald's recuperó la marca desde 2013 hasta 2020 para vender pasteles de carne picada y queso. El producto terminó desapareciendo de la carta por una caída en las ventas.
Referencias
Categoría:Franquicias de comida rápida Categoría:Empresas de Nueva Zelanda Categoría:Empresas desaparecidas en 1998