El Concurso Internacional de Vinos es organizado cada año por el Instituto Internacional de la Calidad Monde Selection en Bruselas. Creado en 1961,Olympiades mondiales des vins, alcools et liqueurs 1963, Hebdo de Bruxelles (1963) este concurso de vinos es uno de los más antiguos del mundo.
JuradoJurado, Monde Selection, 2012 Eminentes expertos son seleccionados por Monde Selection para sus competencias profesionales.Dos vinos de Valladolid triunfan en el Concurso Internacional de Vinos Monde Selection 2009, infoalimentacion.com Entre los miembros del jurado internacional se encuentran: catadores de vino enólogos sumilleres profesores, catedráticos y conferenciantes expertos en vinos columnistas y críticos de vino expertos autorizados
Particularidad El Concurso Internacional de Vinos es una competencia internacional de vinos que se desarrolla bajo el patronazgo de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (O.I.V)Espiritu de Chile, 2008 (en francés: Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) y bajo la supervisión de la Dirección General de Aplicación y Mediación, del Servicio Público Federal de Economía. Durante el concurso se utilizan las hojas de cata de la O.I.V. y la UIOE (Unión Internacional de Enólogos).El Concurso Internacional de Vinos , 2012
Procedimiento de cataProceso de evaluación, 2012 Para la evaluación de los vinos, el Instituto Monde Selection aplica rigorosamente los reglamentos internacionales europeos y siempre utiliza las hojas de cata, de acuerdo con el modelo de la O.I.V. y de la UIOE. Cada miembro del jurado internacional cata los productos a ciegas y rellena la hoja de cata sensorial que incluye los criterios siguientes: vista, olfato, gusto y armonía general del producto. Antes de anuncir los resultados, las hojas son sometidas a un control estricto, realizado por el Servicio Público Federal de Economía. Es importante mencionar que la suma de todas las medallas otorgadas a las muestras que obtengan los mejores resultados no podrá superar el 30 % de la suma total de todas las muestras presentadas al concurso.
Medallas Monde Selection, 2012 El cálculo del resultado final se hace según las procedimientos oficiales de la O.I.V. El resultado final se obtenga gracias a la suma de las puntuaciones, asignadas por los distintos miembros del jurado. Las medallas otorgadas son las siguientes: Medalla de Bronce para las muestras que obtuvieron un mínimo de 80 puntos Medalla de Plata para las muestras que obtuvieron un mínimo de 82 puntos Medalla de Oro para las muestras que obtuvieron un mínimo de 85 puntos Medalla de Gran Oro para las muestras que obtuvieron un mínimo de 92 puntos
La suma de todas las medallas concedidas a las muestras que obtengan los mejores resultados no podrá superar el 30% de la suma total de todas las muestras inscritas en el Concurso. Publicaciones OIV , 2009
Referencias
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