El alcohol cetílico, también conocido como 1-hexadecanol o alcohol palmitílico, es un alcohol graso con la fórmula molecular CH3 (CH2)15OH. A temperatura ambiente el alcohol cetílico toma la forma de cera blanca o en copos. Es una substancia semisólida de consistencia pastosa.
El nombre cetílico se deriva del aceite de ballena () de la que fue aislado por primera vez.
Por oxidación se convierte en ácido palmítico.
Historia Fue descubierto en 1817 por el químico francés Michel Chevreul al calentar espermaceti, una sustancia cerosa obtenida a partir del esperma de ballena, con hidróxido de potasio.
Producción Con la desaparición mercantil de la caza de ballenas, el alcohol cetílico se produce por hidrogenación de aceites vegetales como el aceite de palma y de aceite de coco.Klaus Noweck, Wolfgang Grafahrend, "Fatty Alcohols" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2006, Wiley-VCH, Weinheim.
Utilización Alcohol cetílico se utiliza en la industria cosmética como un opacificante en champú s, o como un emoliente, emulsionante o agente espesante en la fabricación de cremas para la piel y lociones También se emplea como un lubricante para tornillos y tuercas.
Efectos secundarios Las personas que sufren de eczema pueden ser sensibles a esta sustancia química.
Véase también Palmitato Ácido palmítico
Referencias
Categoría:Alcanoles Categoría:Alcoholes grasos