El almirajó (Patinoa almirajo) es una especie de planta bombacácea, endémica del departamento de Chocó, Colombia.Patiño, Víctor Manuel (2002) Historia y dispersión de los frutales nativos del neotrópico: 113-114. Cali: CIAT.
Descripción Es un árbol, que alcanza hasta 20 m de altura. Presenta hojas alternas, simples, enteras, glabras y oblongas. El fruto es ovoide u oblongo, de color amarillo, es comestible,Red Nacional de Jardines Botánicos (2008) Patinoa almirajo Cuatrec.; Catálogo de la biodiversidad de Colombia. SIAC. de tamaño grande y con pulpa está formada por materia polvosa, aglutinada por una melaza agridulce que permite su degustación cruda.Rivas Abadía, Ximena; Sonia Carolina Pazos; Silvana Katerin Castillo y Helena Pachón (2010) Alimentos autóctonos de las comunidades indígenas y afrodescendientes de Colombia ; Archivos Latinoamericanos de Nutrición 60 (3).
Usos En el Chocó es un cultivo de pancoger y el consumo del fruto es general en las comunidades indígenas y afrodescendientes.Unidad Móvil ICBF Chocó (2010) "Principales cultivos de la zona. Quibdó (Colombia)" ICBF regional Chocó; 2010.
Referencias
Categoría:Bombacoideae Categoría:Flora de Sudamérica occidental Categoría:Flora de América del Sur continental Categoría:Frutas de América del Sur