Cristóbal Pérez puede hacer referencia a:
Cristóbal Pérez de Herrera (1558- 1620), militar, médico, político y poeta español; Cristóbal Pérez (), escultor del barroco español perteneciente a la escuela sevillana; Cristóbal Pérez Pastor (1842-1908), polígrafo y bibliógrafo español; Cristóbal Pérez Leal (Chiscas, 1952) es un ciclista de ruta colombiano.