thumb|240px|Hembra capturada en Jamaica.
El dorado, llampuga, lampuga, yampúa, dorado-delfín, perico, sandalio o Mahi-Mahi (Coryphaena hippurus) es una especie de pez marino de la familia corifaénidos o peces-delfín, distribuido por todos los océanos del mundo, en aguas tanto tropicales como subtropicales.Palko, B.J., G.L. Beardsley y W.J. Richards, 1982. "Synopsis of the biological data on dolphin-fishes, Coryphaena hippurus Linnaeus and Coryphaena equiselis Linnaeus". FAO Fish. Synop. (130); NOAA Tech. Rep. NMFS Circ. (443). Constituye uno de los pescados estrella de la cocina tradicional maltesa.
Nomenclatura Linnaeus nombró el género, derivado de la palabra griega, , , que significa 'cúspide' o 'ápice', en 1758. Los sinónimos de la especie incluyen Coryphaena argyrurus, Coryphaena chrysurus y Coryphaena dolfyn.
Las denominaciones vernáculas españolas a menudo hacen referencia a su coloración (dorado, pez limón).
En partes del Pacífico y a lo largo de la costa de habla inglesa de Sudáfrica, al Coryphaena hippurus se le conoce comúnmente por su nombre en español, .
En la isla mediterránea de Malta, el Coryphaena hippurus se conoce como .
El nombre mahi-mahi, frecuente en inglés, proviene del idioma hawaiano y significa "muy fuerte", a través del proceso de reduplicación. Por casualidad en persa, () significa 'pez', pero la palabra en hawaiano no tiene nada que ver con el idioma persa. En inglés también se le denomina dolphin fish (pez delfín), nombre engañoso ya que no está relacionado en absoluto con los delfines; consulte Coryphaena para conocer las posibles etimologías de pez delfín.
Anatomía Aunque se han descrito varias capturas de más del doble, la longitud habitual que alcanzan es de unos 100 cm.Collette, B.B., 1984. "Coryphaenidae". En W. Fischer y G. Bianchi (eds.) FAO species identification sheets for fishery purposes. Western Indian Ocean (Fishing Area 51), Volume 2. FAO, Roma. No presenta espinas ni en la aleta anal ni en la dorsal, ambas con muchos radios blandos, la dorsal se extiende desde encima del ojo hasta casi la aleta caudal mientras que la anal, con una característica forma cóncava, se extiende desde el ano hasta casi la aleta caudal también; las aletas pectorales son muy largas.
Los dientes son pequeños y ovales; los machos maduros poseen un bulto prominente óseo en la frente de la cabeza; el color del cuerpo es muy llamativo, con reflejos de oro en los laterales, azul y verde metalizado en la parte superior y lateral alta, mientras que es blanca o amarilla en las partes inferiores; los ejemplares juveniles pueden presentar manchas en forma de barras verticales a los lados del cuerpo.
Hábitat y biología Es una especie oceanódroma marina, que viven cerca de la superficie normalmente entre 5 y 10 m de profundidad,Gasparini, J.L. y S.R. Floeter, 2001. "The shore fishes of Trindade Island, western South Atlantic". J. Nat. Hist. 35:1639-1656. llevando a cabo larguísimas migraciones.FAO Fisheries Department, 1994. "World review of highly migratory species and straddling stocks". FAO Fish. Tech. Pap. No. 337. Roma, FAO. 70 p.
Suelen estar en aguas abiertas en alta mar formando cardumen, aunque también se les puede encontrar en la costa.Collette, B.B., 1995. "Coryphaenidae. Dorados". p. 1036-1038. En W. Fischer, F. Krupp, W. Schneider, C. Sommer, K.E. Carpenter y V. Niem (eds.) Guia FAO para Identification de Especies para lo Fines de la Pesca. Pacifico Centro-Oriental. 3 Vols. FAO, Roma. Se alimentan de casi todo tipo de peces y zooplancton, aunque también se suele alimentar de crustáceos y calamares.Eschmeyer, W.N., E.S. Herald y H. Hammann, 1983. "A field guide to Pacific coast fishes of North America". Houghton Mifflin Company, Boston, EE.UU. 336 p.
Alcanzan la madurez sexual a los cuatro o cinco meses,Randall, J.E., 1995. "Coastal fishes of Oman". University of Hawaii Press, Honolulu, Hawaii. 439 p. reproduciéndose en mar abierto, para después aproximarse a la costa cuando suben las temperaturas, permaneciendo los huevos y las larvas como pelágicos.Collette, B.B., 1986. "Coryphaenidae". p. 845-846. En P.J.P. Whitehead, M.-L. Bauchot, J.-C. Hureau, J. Nielsen y E. Tortonese (eds.) Fishes of the north-eastern Atlantic and the Mediterranean, Volume 2. Unesco, Paris.
Referencias left|thumb|240px|Acrotiri (Grecia): fresco de Los pescadores: el joven con dorados.
Enlaces externos
Fotografías de «lampuga» en FishBase
Categoría:Coryphaenidae Categoría:Animales descritos en 1758 Categoría:Taxones zoológicos descritos por Carlos Linneo