Craterellus es un género de hongo comestible, similar a los Cantharellus, pertenece a la familia Cantharellaceae.
Características
Este género tiene el himenio de color azulado, otras de color ocre, la forma del Píleo es tubular con forma de trompeta, el estipe es delgado, hueco y muy frágil.
Comestibilidad Son hongos comestibles, aromáticos, apreciados en la cocina de los buenos cocineros.
Enlaces externos
http://www.indexfungorum.org/Names/genusrecord.asp?RecordID=17398 Craterellus (en inglés)
Categoría:Hongos comestibles