Exsudoporus frostii (anteriorment Boletus frostii) es un hongo comestible, basidiomiceto de la familia Boletaceae.
Características La forma del sombrero (píleo) es medio esférico cuando joven y convexo aplanado cuando madura, puede medir hasta 15 centímetros de diámetro, su color es rojo, es pegajoso, cuando esta maduro el borde es de color amarillento a pálidos, el estipe es cilíndrico, reticulado, de color rojizo, puede medir hasta 12 cm de largo y tener un grosor de 3,5 cm.
Crece a finales del verano y principio del otoño, en los bosques de árboles de hoja ancha (hayas y robles), en Estados Unidos, México y Costa Rica.
Comestibilidad Es comestible, su sabor y olor es agradable, su carne es blanca amarillenta y el sombrero al cortarse cambia al color azulado, se comercializa en México. No obstante no es recomendada su ingesta por el parecido con otros hongos tóxicos.
Enlaces externos
Mushroom expert. (en inglés)
frostii Categoría:Hongos de América Central Categoría:Especies de Boletineae