El sábalo (Alosa sapidissima) es una especie de pez de la familia Clupeidae en el orden de los Clupeiformes.
Etimología El nombre del género Alosa deriva de la palabra latina alosa, referido a un tipo de pez, probablemente un sábalo o un arenque. El epíteto específico sapidissima es el superlativo del adjetivo latino sapidus, que significa "sabroso" por lo que podría traducirse como "sabrosísimo", utilizado para describir la sabrosa carne de esta especie, considerada un manjar en algunas tradiciones culinarias. Su nombre común "sábalo" proviene del hispano-céltico *sabolos ‘estival’ o bien del galo*sabŏlos, ambos a su vez del protocelta *samos que significa "verano" por la época (mayo y junio) en que aparecían estos peces.
Morfología
Los machos pueden alcanzar 76 cm de largo total y 61,7 las hembras. Número de vértebras: 51-60.
Reproducción
Las larvas se desarrollan en los ríos durante el verano y, cuando llega el otoño, bajan al mar hasta que llegan a la madurez sexual y, entonces, vuelven a los arroyos para desovar.
Alimentación
Come plancton (principalmente copépodos y misidaceos) y, de vez en cuando, pececillos. Se abstiene de comer durante sus migraciones. Scott, WB y E.J. Crossman 1973. Freshwater Fishes of Canada. Bull. Fish. Nada. Board Can. 184:1-966.
Parásitos
Es parasitado por nematodos, acantocéfalos, copépodos y duelas. Bigelow, HB, MG Bradbury, J.R. Dymond, J.R. Greeley, S.F. Hildebrand, G.W. Mead, R.R. Miller, L.R. Rivas, W.L. Schroeder, R.D. Suttkus y V.D. Vladykov 1963. Fishes of the western North Atlantic. Parte three. New Haven, Sears Found. Mar. Nada., Yale Univ..
Depredadores
Es depredado por Morone saxatilis, Pomatomus saltator, Petromyzon marinus y Phoca vitulina.
Distribución geográfica
Se encuentra en Norteamérica: desde Terranova y Nueva Escocia hasta la Florida central. Walburg, CH 1960. Abundance and life history of the shad, St.. Johns River, Florida. U.S. Fish Wildl. Serv., Fish. Bull 60 (177):487-501. Como consecuencia de haber sido introducido en los ríos Sacramento Stevens, DE 1966. Distribution and food hábitos of the American shad,Alondra sapidissima, in the Sacramento-San Joaquín Delta. p. 97-107. A J.L. Turner y D.W. Kelly (comp.) Ecological studies of the Sacramento-San Joaquín Delta. Parte II Fishes of the Delta. Fish. Bull. 136. Stevens, D.E. 1966. Food hábitos of striped bass,Roccus saxatilisin the Sacramento-San Joaquín Delta. p. 68-96. A J.L. Turner y D. W. Kelly (comp.) Ecological studies of the Sacramento-San Joaquín Delta. Parte II Fishes of the Delta, Fish. Bull. 136. y Columbia también es ahora presente desde Cook Inlet (Alaska) hasta Baja California ( México ). Welander, AD 1940. Notes on the Dissemination of shad,Alondra sapidissima(Wilson), along the Pacific coast of North America. Copas (4):221-223. Asimismo, fue introducido también en la Península de Kamchatka (Rusia). Russian Academy of Sciences 2000. Catalog of vertebrados of Kamchatka and adyacente waters. 166 p.
Longevidad
Puede llegar a vivir 13 años. Altman, P.L. y D.S. Dittmer 1962. Growth, including Reproduction and Morphological development. Federation of American Societies for Experimental Biology.
Valía comercial
Es pescado comercialmente en los rios y estuarios durante sus migraciones para desovar.
Referencias
Bibliografía Fenner, Robert M.: The Conscientious Marine Aquarist. Neptune City, Nueva Jersey, Estados Unidos: T.F.H. Publications, 2001. Helfman, G., B. Collette y D. Facey: The diversity of fishes. Blackwell Science, Malden, Massachusetts, Estados Unidos, 1997. Hoese, D.F. 1986:. A M.M. Smith y P.C. Heemstra (eds.) Smiths' sea fishes. Springer-Verlag, Berlín, Alemania. Maugé, L.A. 1986. A J. Daget, J.-P. Gosse y D.F.E. Thys van den Audenaerde (eds.) Check-list of the freshwater fishes of Africa (CLOFFA). ISNB Bruselas; MRAC, Tervuren, Flandes; y ORSTOM, París, Francia. Vol. 2. Moyle, P. y J. Cech.: Fishes: An Introduction to Ichthyology, 4a. edición, Upper Saddle River, Nueva Jersey, Estados Unidos: Prentice-Hall. Año 2000. Nelson, J.: Fishes of the World, 3a. edición. Nueva York, Estados Unidos: John Wiley and Sons. Año 1994. Wheeler, A.: The World Encyclopedia of Fishes, 2a. edición, Londres: Macdonald. Año 1985.
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