La Cañada de Urdaneta es un municipio venezolano ubicado en el estado de Zulia, en la costa oeste del lago de Maracaibo, hace parte del Área metropolitana de Maracaibo. Cuenta con una superficie aproximada de 2 040 km². Tiene una población para 2023 de 92 463 habitantes. La capital del municipio es Concepción.
Historia
El nombre de La Cañada de Urdaneta se origina en el año de 1742, cuando Francisco Miguel Collado, teniente coronel de los reales y gobernador de la provincia de Maracaibo, ordenó la construcción de un camino que, partiendo de la actual jurisdicción de la ciudad de Maracaibo, se adentrara hacia el Sur, hacia sabanas y montes, para el levante de ganado vacuno y cabrío. Según el Diccionario de la lengua española, «cañada» es una vía para movilizar ganado con no menos de noventa varas de ancho.
Además, en épocas anteriores y desde 1535 ya eran conocidas las costas del lago. Para ello se muestra una síntesis histórica del Municipio.
1535 Fecha en que el padre Vicente de Requejada se recreaba con el paisaje de las costas cañaderas en su recorrido hacia el sur del Lago. 1717 Fundación de un poblado en la desembocadura del río Palmar con el nombre de Nuestra Señora de la Concepción del Naranjo. 1720 Destrucción del poblado por los aborígenes quiriquires. 1736 Julian de Esquivel y Juan de Maríaca fundan río arriba, entre la Villa del Rosario y la costa, un pueblo conocido con el nombre de Nuestra Señora de la Concepción. 1752 Destrucción del pueblo por los aborígenes caribe, bari, arawakos y motilones. 1752 Los padres capuchinos de la misión de Maracaibo, pertinentes a las congregaciones de Navarra y Cantabria, autores de la fundación del primer poblado en 1717, fundan el 8 de diciembre un pueblo en las riberas del Lago que llevaría por nombre Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción, conocida también como partido de acá dentro o partido de La Cañada (Esta es aceptada como la fecha oficial de la fundación del municipio). 1784 El 27 de septiembre se erige la parroquia eclesiástica de la Inmaculada Concepción, segunda de la provincia de Maracaibo, con la aquiesencia del obispo Juan Ramos Lora. 1833 Llegada de la misión franco-alemana y se establece en las costas de la Ensenada. 1854 Se fundan las parroquias civiles: El Carmelo, Concepción y Chiquinquirá. 1872 El 28 de diciembre, fundación del distrito con el nombre de Bolívar. 1882 El 30 de marzo cambió el nombre de distrito Bolívar a distrito Urdaneta. 1985 El 23 de diciembre es refrendado por el gobernador del Zulia con cinco parroquias: Potreritos, El Carmelo, Andrés Bello, Chiquinquirá y Concepción. 1989 El 27 de junio, los cañaderos vieron con orgullo la decisión de la Asamblea Legislativa del estado de Zulia de elevarlo a la categoría de «municipio» con el nombre de La Cañada de Urdaneta. El 7 de septiembre de 2015 el presidente venezolano Nicolás Maduro declara parcialmente un Estado de excepción en el estado limítrofe del Zulia, por la crisis diplomática con Colombia, originado por los sucesos ocurridos en el estado de Táchira el 21 de agosto del mismo año. Para esa fecha fueron tres los municipios afectados por la acción presidencial. El día 15 del mismo mes el cierre de frontera y la aplicación del Estado de excepción se extiende a otros siete municipios de la entidad zuliana, siendo esta entidad municipal uno de los municipios afectados por la medida ejecutiva.
Geografía
El municipio La Cañada de Urdaneta pertenece a la región occidental del estado Zulia. Su capital es la ciudad de Concepción (conocida como "La Ciudad Azul"), que también es la capital de la parroquia homónima, una de las cinco que conforman este municipio. Las otras cuatro parroquias son: Chiquinquirá, El Carmelo, Andrés Bello y Potreritos.
Sus límites geográficos son los siguientes:
Norte: municipios Jesús Enrique Lossada y San Francisco Sur y Oeste: municipio Rosario de Perijá Este: Lago de Maracaibo
Cuenta con una extensión territorial de 2.040 kilómetros cuadrados. El relieve es predominantemente plano, resultado de los procesos de sedimentación del lago, en lo que se conoce como la planicie de Maracaibo. El municipio se encuentra a una altitud de 10 metros sobre el nivel del mar (10 msnm).
Para el año 2011, el municipio tenía una población proyectada cercana a los 100 000 habitantes, con una distribución de género equilibrada. La Cañada de Urdaneta ha sido destino de una importante cantidad de ciudadanos colombianos que han abandonado su país debido a la violencia; se estima que cerca de 20 000 colombianos desplazados residen en el municipio.
Del total poblacional, aproximadamente el 52 habita en la ciudad capital, que concentra la mayor actividad comercial e industrial de la zona.
Parroquias
Parroquia Capital Superficie Población Estimada (2023) Densidad (1) Andrés Bello Kilómetro 48 642 km² 11.992 hab. 18,68 hab/km² (2) Chiquinquirá La Ensenada 275 km² 15.351 hab. 55,82 hab/km² (3) Concepción Concepción 175 km² 43.944 hab. 251,11 hab/km² (4) El Carmelo El Carmelo 268 km² 10.903 hab. 40,68 hab/km² (5) Potreritos Potreritos 680 km² 10.244 hab. 15,06 hab/km² Municipio La Cañada de Urdaneta 2.040 km² 92.434 hab. ''45,31 hab/km²
Fauna
Las especies animales del municipio están identificadas principalmente por la iguana: el animal característico y emblemático del cañadero.
Desde su fundación existe la cría de diferentes especies: cabras, chivos, ovejas, cochinos, vacas, caballos, burros, mulas, gallinas, pollos, patos, entre otros.
Pueden conseguirse una variedad de animales silvestres, como el conejo, la perdiz, la turcutúa, la yaguaza, la gallineta, el báquiro, el cachicamo, el rabipelao, el tigrillo, la icotea, el cuervo, el buchón, la garza, el gavilán, el loro, machorros, sapos, ranas plataneras.
Peces y crustáceos: el camarón, el armadillo, el bocachico, la palometa, el cangrejo, la manamana, la lisa, el pámpano, entre otras especies.
La Flora
La Cañada de Urdaneta está conformada por especies espinosas como: Cujíes, Dividives, Cardonales, entre otras.
Vegetación propia de una zona de pocas precipitaciones. Existen varias especies arbóreas utilizadas para la obtención de madera y que son propias de estos terrenos, tales como: Curarire (Araguaney, árbol nacional), Vera, entre otras.
En la zona sur se localizan manglares, propios de áreas limítrofes, entre el Lago de Maracaibo y áreas inundadas o de mal drenaje natural.
Además de estas especies de bosques, muy secos tropicales, se encuentran otras cultivadas: Cocotales, Frutales y Pastos introducidos como: Buffel, Guinea, Alemán, entre otras.
Entre las flores están: las orquídeas, y flores silvestres de forma acampanadas de poco valor comercial,
Suelos
Posee suelos con buenas características; profundos, de textura media, con buen drenaje. En síntesis suelos aptos para las actividades agropecuarias del municipio.
Su geología presenta condiciones de las eras Cenozoica y Cuaternaria, encontrándose una tierra totalmente plana, situada en la estribación plana de la Sierra de Perijá.
Hidrografía El Municipio se ubica dentro del sistema tributario de la hoya del Lago de Maracaibo, con el paso del río Palmar en la parte sur y otras pequeñas corrientes que solo fluyen en invierno, predominando las condiciones de aridez en gran parte del municipio.
Cultura
Arquitectura
En el municipio existen tendencias arquitectónicas que fueron traídas a Venezuela en los siglos XVI, XVII y XVIII, dichas manifestaciones se ven reflejadas en algunas edificaciones, tal es el caso de la Iglesia Inmaculada Concepción, cuya planta es de estilo basilical, con tres naves separadas por 16 columnas, ocho a cada lado, cobre las que descansa una viga de concreto, que sostiene las paredes altas y la techumbre de la nave central. A la cabecera de la nave central está el Presbiterio, en plano más alto que la nave, con su retablo de 14 pinturas, elaboradas por el maestro Audio Urdaneta, y la imagen de la Inmaculada Concepción, que data del , con la sede principal y el ambón artístico, ambos de mármol. El Ambón es de mármol de Carrara y antes era la pila bautismal del templo. (Texto en proceso de continuación, bajo responsabilidad de la Parroquia Inmaculada Concepción)
La cubierta es de descendencia colonial, caracterizada por ser de armazón de par y nudillo incluyendo laceria mudéjar.
Dentro de nuestro municipio existen también grandes ejemplos arquitectónicos, entre las cuales destaca la vivienda colonial presente, estas poseen ventanales de rejas volada sobre repisa y rematadas con quita polvo. Las rejas comúnmente son de barrotes de madera sencillos o torneados. Las hojas de las ventanas tienen postigos y las protegen persianas y celosías.
La techedumbre es de pares y nudillos y tirantes de madera tallada o rústica. En la parte superior de la fachada sobresalen los aleros como prolongación de techos de tejas.
Las casas son de grandes alturas. Poseen una utilización de colores fuertes, mantenida hasta el día de hoy, la altura de los techos se debe, a que esta manera permite la circulación de aire caliente y así lograr la conductividad dentro de la vivienda.
Existe también un modelo arquitectónico dentro del Municipio de aspecto sencillo, que fue copiado por los habitantes del mismo, una vez conocido fue aplicado y puesto de manifiesto como una ampliación y remodelación en las viviendas de interés social y que con el paso del tiempo se ha hecho muy popular en la zona
Gastronomía
La Gastronomía del Municipio La Cañada de Urdaneta es particularmente influenciada de los orígenes indígena y español (canario, vasco y andaluz), poca influencia recibió de la raza negra en las maneras y costumbres culinarias, debido que para el momento de la conquista española le fue revocada la licencia de introducir esclavos africanos a Don Juan de Chourio, fundador de Nuestra Señora del Rosario de Perija en el año 1722; es, por esta particularidad geográfica, uno de los rasgos más sobresalientes de este municipio zuliano.
Como otros platos de consumo de la región podemos mencionar, en primer lugar el plato originario de La Cañada, el arroz de maíz, el mondongo, conejo en coco, fifi de pescado, arroz con patica de cochino, lengua en salsa, revuelto de pollo con pan, sancocho de res, macarronada, carne asada, puerco asado, chivo en coco, chorizas, tallarínes en coco, bollos de puerco o pescado, empanadas, arepas, entre otros.
De igual manera encontramos recetas elaboradas en base a las carnes de animales cazados como el matacan en coco, mojito de babilla, yaguaza en coco, arroz con palomitas, conejo en coco, tigre asado, venado en coco, lapa en coco. En efecto, uno de los platos típicos de esta zona es la iguana en coco, que combina la carne del reptil con la habitual costumbre zuliana de guisar en coco.
En cuanto a los postres tenemos la cocina cañadiense se distingue por su originalidad y exquisitez, donde podemos encontrar el dulce de calabazate, dulce de limonsón con leche, huevo chimbo, chocho’e vaca, paledonias o paledoñas, majarete, mote, galletas de huevo, conservas o pasticas de leche o de coco, arroz con leche, besitos de coco, dulce de lechosa con piña,dulce de hicaco, entre otros.
Festividades
La Feria Azul en homenaje a la Patrona del municipio La Inmaculada Concepción celebrada cada mes de diciembre en la parroquia Concepción, sector La Plaza; comenzando con la bajada de la imagen seguido de un majestuoso desfile de carrozas y comparsas, amanecer gaitero del ocho de diciembre, entre otras actividades de tipo artístico, cultural, social y deportivo.
En la parroquia La Ensenada, se celebran la Fiestas en honor a Nuestra Señora de Chiquinquirá durante el mes de noviembre. De igual manera, se celebran la Festividades en honor de Nuestra Señora del Carmen celebrada cada mes de julio en la parroquia El Carmelo y en el mes de agosto en la parroquia Potreritos.