thumb|Ostrones crudos El arroz con ostiones es una preparación de arroz que lleva unos moluscos (denominados: Crassostrea). Es un plato muy popular en San Fernando (Cádiz).Manual para bien comer en la Real Isla de León, Agosto 20101
Historia Se conoce en San Fernando que el El Deán una freiduría ubicada en la ciudad junto a la Iglesia Mayor y que lleva abierta más de 200 años, lleva sirviendo este plato como tapa.
Referencias
Ostiones Ostiones