Lactarius piperatus, también conocido como lactario picante, girgola,Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871. hongo pimentero o pebrazo, es un hongo basidiomiceto de la familia Russulaceae. Es una especie muy común, que crece preferentemente en bosques de coníferas y planifolios, bajo robles, encinas y castaños. Su seta, o cuerpo fructífero, aflora en verano y otoño. Su basónimo es Agaricus piperatus L. 1821. El epíteto específico, piperatus, significa "con sabor picante". Su carne tiene un sabor acre y picante, por lo que generalmente no se le considera un buen comestible. Sin embargo, hay regiones donde se consume.
Referencias
Enlaces externos
piperatus Categoría:Hongos comestibles Categoría:Hongos de Europa Categoría:Hongos descritos en 1753 Categoría:Taxones zoológicos descritos por Carlos Linneo Categoría:Especies de Russulales