Josef Sartori (1809 - 1885) fue un botánico y farmacéutico alemán.
Fue muy amigo de su colega Wilhelm von Spruner. Sartori tomó parte en las excursiones que habían sido organizadas por Fraas, pero más tarde visitó muchos lugares que eran accesibles solo a pocos botánicos, porque como farmacéutico de la Corte tomó parte en los viajes del Rey.http://www.bgbm.org/willdenowia/w-pdf/wi36-1Kalheber.pdf
Honores Eponimia En su honor, más de 85 especies vegetales llevan su epónimo, como:
Referencias
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